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Blog créé le 22/08/2007

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POULET EN COCOTTE

 24/01/2022
j ai fait selon mon envie "créative"!!!!!!!!!!!

- 2 escalopes de poulet
- des épices
- 1 oignon
- 3 pommes de terre
- un fond de vin blanc
- 2 cs d huile d olive

tout d abord dans la cocotte j ai préparé ma petite marinade :
vin blanc - graines de moutarde - de l origan, du mélange aromatique pour les magrets (ou la viande) - du sel - du poivre - 
dans lequel j ai mis mes blancs de poulet à mariner




puis j ai rajouté un oignon coupé en lamelles


que faire en accompagnement ?????
hop 3 pommes de terres coupées en fines lamelles 
puis j ai vidé la bouteille de vin blanc (la valeur d un verre!!!!!!)

et enfourné pendant un certain temps!!!!!!!!!!!


le résultat n était pas trop mauvais et surtout les escalopes de poulet bien moelleuses et bien parfumées 



Coucou Marie Claude
Mmm! Ça sent délicieusement bon du côté de ta cuisine. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 24/01/2022 à 12:59     Voir mon blog !  
Hum
Bien appetissant
Par nadou      le 24/01/2022 à 13:14   
Bonjour Marie-Claude
J'aime bien ces petits plats où tout mijote gentiment ensemble; ça me fait penser au rôti de porc à la boulangère, où les pommes de terre cuisent dans le bouillon avec la viande!
Bisous.
Par chantal02      le 25/01/2022 à 16:22     Voir mon blog !  

 

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