S'inscrire au fil RSS
|
en ces temps de confinnement il faut bien s occuper et faire de plus en plus "maison" - nous étions arrivés au bout de nos réserves de biscottes alors heureusement un jour j avais acheté un paquet de préparation pour brioche et comme mon mari qui se fait son pain à la machine n avait plus beaucoup de levure boulangère en réserve - il a décidé de l utiliser -
après un bon pétrissage au robot et le repos nécessaire voilà la brioche prête à enfourner 
un petit coup de lait au pinceau pour avoir meilleure mine
et voilà de quoi bien petit déjeuner le lendemain matin !!!!!!!!!!!!!
cela reste une solution d appoint car malgré le beurre et le lait rajouté elle manque un peu de moelleux - 
Ajouter un commentaire
|
Nous avons du temps pour faire la cuisine! Je vois que chez vous ce sont de bien savoureuses gourmandise! Tajine et brioche....Super! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 02/04/2020 à 14:36
Voir mon blog !
|
||
C'est drôlement bien d'avoir un pâtissier à domicile! lol Ça me fait penser que j'ai une brioche au congélateur! Mon mari aime sa baguette, même au petit déjeuner, mais nous avons un distributeur à pain à 300 m de la maison et il va chercher cette baguette de bonne heure, J'y suis d'ailleurs allée ce matin, histoire de faire un petit tour, nous habitons dans un village et je n'ai pa vu un chat! Quant à moi, je mange du pain complet tranché; je le congèle et je sors ma tartine au fur et à mesure de mes besoins...ou envie, car si je n'ai pas de pain à table; ça ne me dérange pas, ce qui n'est pas le cas pour JC qui ne sait pas manger sans sa baguette parisienne! Bisous.
Par chantal02 le 02/04/2020 à 17:37
Voir mon blog !
|
||
je suis sur qu'il n'en reste plus bises
Par titanique le 06/04/2020 à 16:26
Voir mon blog !
|
||
elle est magnifique , bravoooooooooo
Par mimicuisine le 10/04/2020 à 13:52
|
||
Et oui système D comme on dit surtout en ces temps particuliers!!! Nous avons la chance d'être en ville et à 500m du marché et de la boulangerie. Mais comme toi, par précaution, j'ai acheté un paquet de préparation pour pain. J'ai préféré assurer! Je suis sûre que vous vous êtes tout de même régalés avec la brioche de Claude! Il va falloir que tu lui achètes un tablier... LOL... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 17/04/2020 à 10:30
Voir mon blog !
|
||
