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Escalopes de poulet farcies avec des raisins secs des abricots secs du gingembre confit le tout mariné dans du rhum 🥃
Avant bien assaisonner la viande puis rouler le tout dans du film étirable 
Faire pocher dans une casserole sur le feu
En même temps faire cuire les lentilles corail et les pommes de terre pour faire une purée
Et voilà une idée un peu originale et délicieuse
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la viande comme cela ca me donneenvie cette assiette est bien agréable
Par nadou le 06/03/2019 à 15:47
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J avais testé ce mode de cuisson on le voyant lors d émission de cuisine et quand mon mari a du suivre son régime l an dernier j en faisait souvent cela donne beaucoup de moelleux et après tu peux farcir à ta guise
Par mcc-33 le 06/03/2019 à 17:52
Voir mon blog !
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J'essaierai les chefs font des cuisson comme cela
Par nadou le 06/03/2019 à 20:13
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Je garde ta recette ,bien appetissante miammm
Par Gigi le 07/03/2019 à 11:16
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Cuisinée de cette façon, cette escalope doit être bien moelleuse et savoureuse avec cette farce exotique! Bises.
Par chantal02 le 07/03/2019 à 21:07
Voir mon blog !
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