Les blogs
du village
33gourmande
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 9 078 259
Nombre de commentaires : 10 448
Nombre d'articles : 3 141
Dernière màj le 23/03/2024
Blog créé le 22/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Un petit repas sympa

 11/11/2017
Un peu de "bouffe" car c est aussi un peu le crédo de nos blogs cuisiner et partager nos recettes afin qu elles puissent inspirer les autres en l état ou en les adaptant et même si elles ne sont ni originales ni forcément créatives mais simplement pour le plaisir d échanger
A notre menu ce jour là : de l avocat qui je vous l accordé n est pas très écolo surtout en trace carbone mais qui est tellement meilleur car très goutu (mais aussi un peu cher) simplement servi avec une vinaigrette aux échalotes


Et une belle cuisse de poulet de mon producteur cuite au four avec de petites pommes de terre rates du Touquet



bonjour Mcc
Entièrement d'accord avec toi, j'aime bien l' introduction de ton article. Le menu m'aurait bien plu. Tu coupes ton avocat en travers ou c'est un effert d'optique ! j'aime bien l'idée. Bon week end et merci pour le partage bisous Danie
Par Danie      le 11/11/2017 à 14:50     Voir mon blog !  
Danie
Il est simplement coupe en 2 mais c est un avocat presque rond je le trouve au rayon exotique et il est vendu au poids et donc il n a pas la forme des avocats qui on trouve habituellement
Par mcc-33      le 11/11/2017 à 15:00     Voir mon blog !  
re moi
Ah bon, je n'ai jamais vu ! interessant,  je ne connais pas, je regarderai quand je ferai des courses, maman aime bien, ...de plus c'est pas toujours facile d'en trouver des mures à point et vert ! pas noir ! par hasard aurais-tu un petit conseil pour les choisir? merci bisous Danie
Par Danie      le 11/11/2017 à 15:50     Voir mon blog !  
Coucou Danie
En général je les choisis assez durs et je le laisse mûrir 2/3 jours dans le compotier j évite les biens mûrs car il sont souvent pétris par les gens ?
Par mcc-33      le 11/11/2017 à 17:27     Voir mon blog !  
bonsoir Marie Claude
c'est très nutrifif l'avocat. Pour savoir s'ils sont à point, il faut presser délicatement dans le haut près du "bouton"... si c'est souple il est à point... enlever le "bouton" et si on voit du marron il est trop mûr !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 12/11/2017 à 16:19     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :