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ce jour là nous étions conviés, comme tous les ans, au Chateau Colombe de Peylande à Cussac (en Médoc) à la journée portes ouvertes pour découvrir ou ré-découvrir le travail effectué toute l année pour la culture et l élaboration du vin et aussi pour récupérer nos bouteilles de vin primeur que nous achetons avant même de l avoir goûté - et puis cette année était particulière car nous commandé du vin pour le futur de nos petites filles!!!!!!!!!!!!!!!! du 2017 qui va s avérer un peu rare en raison des gelées tardives qui ont touché pratiquement tout le vignoble au printemps - malgré tout il y a quand même de belles grappes à venir 
Fabrice, le propriétaire des lieux nous fait une démonstration de son travail essentiellement basé sur une viticulture propre, naturelle et moderne avec son tracteur il brûle les feuilles qui empêchent le raisin de voir le soleil, il désherbe
puis la visite continue par la visite du chai où l on va déguster quelques cépages en attente de "mûrissement" dans les barriques
tout cela sous l oeil attentif d Alyssa, car cette année nous étions venus en famille avec Aurore et Jennifer
et la visite se terminait par un repas champêtre où se retrouvait la quarantaire de personnes présentes ce jour là pour cette belle journée autour d un bon repas et surtout la dégustation de bons vins!!!!!!!!!!!!!!!
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Avec cette chaleur,vous n'aviez pas peur de revenir un peu "pompettes" après la dégustation ???bises
Par dely le 18/07/2017 à 16:36
Voir mon blog !
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tu sais dans ce genre de dégustation il ne faut pas croire que l on soit forcément pompette car on ne boit qu une gorgée à chaque fois et en tout on doit boire la valeur d un verre!!!!!!!!!!!!!! et puis comme tu dis avec la chaleur on a surtout vidé les bouteilles........................... d eau!!!!! bises
Par mcc-33 le 19/07/2017 à 00:46
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il doit faire bon au frais dans les caves ! c'est une bonne idée cette journée. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 19/07/2017 à 16:29
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C'est vrai qu'il vaudrait mieux faire la dégustation le soir à la fraîche qu'en plein soleil! On apprécierait mieux ! Lol Malgré tout, vous étiez bien installés ainsi à l'ombre ! Bises
Par chantal02 le 22/07/2017 à 21:14
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