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Blog créé le 22/08/2007

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poelee de crevettes et noix de st jacques

 18/05/2015
j avais acheté il y a quelque temps cette pâte au citron confit et gingembre mais pas encore l occasion de tester


dans mon congelateur j ai trouvé un reste de crevettes et une 1/2 poche de noix de st jacques alors hop aux fourneaux

tout d abord j ai fait chauffer ma poele avec un mélange de chez Lesieur : huile et beurre (qui n éclabousse pas)



dans lequel j ai fait revenir mes crevettes


puis mes st jacques


ensuite j ai réuni tout le monde,  rajouté ma pâte au citron confit laissé bien se mélanger puis un peu de crème fraiche (comme indique sur le pot) et rectifié l assaisonnement



nous avons dégusté avec du riz : verdict c est vraiment délicieux mais il faut en mettre assez peu car le gôut prononcé du gingembre a tendance à prendre le dessus sur le gôut du citron - mais un bon produit


et pour faire glisser le tout un sorbet à la fraise que j ai fait il y a quelque temps accompagne d une bonne chantilly maison crème et marscarpone (faite au syphon)



Bonjour Marie-Claude
merci de nous faire découvrir cette pâte au citron confit et gingembre, je ne connaissais pas du tout, et, je vois que tu as trouvé une bonne idée de recette pour l'utiliser!
Quant au dessert; c'est l'idéal pour conclure un bon repas; ta chantilly est superbe, c'est vrai qu'avec un syphon, elle est bien ferme!
Bisous. 
Par chantal02      le 19/05/2015 à 17:25     Voir mon blog !  
Bondoir mc
j'ai déjà vu ce produit au super marché, je n'y est pas goûter, ta recette est simple mais agréable , avec de bons produits  bizzz
Par chezmamygigi      le 24/05/2015 à 17:41     Voir mon blog !  
Superbe Blog bien plus complet et pratique. Il me faudra des mois pour arriver à "rattraper" mon retard.

voyance par mail
Par fleurdorizon      le 27/11/2015 à 16:29   

 

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