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Blog créé le 21/06/2010

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osso bucoo!

 13/08/2014
je reste en Italie et ce matin j'ai préparé un
osso bucoo!
jarret de veau, faire revenir dans de l'huile d'olive,
oignons, ails,thym, laurier, carottes coupées en rondelles, un morceau de céleri branche, tomates,zeste d'une orange je n'aie pas mis le jus
vous savez pourquoi! vin blanc, cuisson 2heures. 
n'oubliez pas de fariner les morceaux de viande! 









non je ne sais pas
pourquoi tu n'as pas mis le jus d'orange !!!!!!!! j'ai acheté de l'osso buco pour th !!!! et je cherche une recette bien italienne pour lui faire  ce plat !!! bon j'aime pas la viande et n'en mange pas mais j'ai ce truc que je ne dois pas rater pour lui !!!! alors j'attends la réponse pourquoi pas le jus d'orange !!! plein de bizoux !!! jsuis fatiguée !!!! mais les oeils vont un peu mieux !!!! malgré tout toujours les maux de tete épouvantables !!! je me demande si ce n'est pas lié a la région avec tous les sites ..... meme th qui n'avait jamais mal a la tet est comme moi !!!! bizoux
Par lesdelicesdelahague      le 13/08/2014 à 20:07     Voir mon blog !  
Bonsoir Michèle
Quelle belle assiette. Ton osso bucco est très appétissant. Nous adorons les saveurs qui viennent d'Italie. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 13/08/2014 à 20:18     Voir mon blog !  
Michèle
bonsoir Cath
je n'aie pas mi le jus d'orange pour Pierre!il n'aime pas trop sucré -salé!
je suis sûre qu'il n'aurait pas senti!j'ai déjà fais des carttes râpées au jus d'orange!

je te dirais que cette apres-midi, j'avais tres mal à la tête et les yeux qui pîqués!!!
je prend un dolipranne et sa va mieux!
ha!oui dans la recette tu peus mettre 400grs de concassé de tomates!
pleins de bisoux aussi!
demain sera un nouveau jour!!!nous attendons du soleil car le temps est bien
rafraîchi! 
Par les tilleuls      le 13/08/2014 à 20:27     Voir mon blog !  
Hello Michèle
Nous aimons ce plat ,ça sera notre repas du 15 août mais je le cuisine différemment avec des poivrons ,vin blanc etc....j'ai la recette dans mon mémo Viande c'est délicieux aussi ....
bonne soirée ,bises
gigi
Par Gigi      le 13/08/2014 à 20:37   
Bonsoir Michèle Pierre
L'osso-buco de veau  est un plat délicieux.dommage que se soit des moceaux assez chers. Comme tu le cuisine  c'est un délice.
Bisous
Ginette
Par campagneetmer      le 14/08/2014 à 00:31     Voir mon blog !  
coucou Michèle
une autre façon de préparer l'osso-bucco, qui me plait beaucoup biz
Par marie-victorine      le 14/08/2014 à 10:28     Voir mon blog !  
Michèle
bonsoir Gigi
j'espère voir ta recette! merçi de ta visite!
bonne soirée.
bisous. 
Par les tilleuls      le 14/08/2014 à 20:07     Voir mon blog !  
Michèle
bonsoir Ginette
le jarret de veau pour deux sa va pour le prix!
le plaisir de la bouche!
bonne soirée à toi.
bisous. 
Par les tilleuls      le 14/08/2014 à 20:12     Voir mon blog !  
Michèle
bonsoir Marie-Victorine
c'est un délice! j'attends tes bonnes recettes!
bisous. 
Par les tilleuls      le 14/08/2014 à 20:17     Voir mon blog !  
Michelle
une de mes recette préférée !!
bises
Par titanique      le 17/08/2014 à 17:28     Voir mon blog !  

 

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