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voiçi le temps des champignons!!! je vous donne cette recette mais j'ai diminué pour moi seule!
pour 4 pers (200gr pleurotes) cuire à la poêle dans du beurre deux gousses d'ail écrasées et les pleurotes émincés, pendant 10mns(vous pouvez tout mixer avec 50gr de noix) je n'ai pas mixé. mélanger 20cl de crème, 3 oeufs, sel et poivre et herbes fraiches, verser dans des ramaquins beurrer, les placer au four au bain marie 20mns. suggestion napper de 20cl de crème.
envers!
l'assiette à Pierre! accompagné de quel légumes?
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c'est bien ces petits ramaquin je ne vais pas aux champignons car j'y connais rin!!! et nous n'en trouvons pas tellemnt dans les magasins, à superU la semaine dernière il vendait des girolles de Russie! je devrais allez au marché j'aimerai refaire ta recette.. bonne journée à vous deux et à Ida...bisous
Par chezmamygigi le 13/10/2015 à 07:54
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bonjour Gislaine les pleurottes achetée au marché, il y a pas mal de choix en France! bonne journée. bisous.
Par les tilleuls le 13/10/2015 à 09:02
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Comme il est beau ce flan aux champignons! Tu as du te régaler. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/10/2015 à 17:21
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coucou Sylvie c'était tres bon! tout à l'heure j'ai vue une recette semblabe avec des lardons! bisous.
Par les tilleuls le 13/10/2015 à 20:10
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