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j'ai achetée 2 mulets, 1kg500! d'apres une recette sur le net! couper 2 belles pommes de terre en fines rondelles(la mandoline!) dans un grand plat au four huilé mettre les pommes de terre 1gros oigon aussi coupé fin des gousses d'ail, tomates, vin blanc,à l'intérieur des poissons mis de la coriande,sel et poivre.uncitron! faire cuire couvert avec un papier alu 30mns, ensuite enlever le papier et cuire 15 à 20mns doucement! 
je me suis fai cuire un fenouil! coupé et blanchir quelques minutes ensuite cuit avec de l'huile d'olive et arrosé de vinaigre blanc balsamique! 
devinez!ce soir je fais des beignets aux pommes, j'ai copiée la recette (du mas des loups) Laurence! 
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C beau en plus et bon avec ces légumes
Par nadou le 23/02/2015 à 20:05
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J'aime cuisiner le poisson de cette façon, au four! Mais, il n'y a pas trop d'arêtes dans le mulet? Bisous.
Par chantal02 le 23/02/2015 à 20:10
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bonjour Nadou nous aimons le poisson! et puis je me suis fais cuire un fenoui!, car Pierre n'aime pas. bonne journée! aujoudhui pluie! bisous.
Par les tilleuls le 24/02/2015 à 08:46
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bonjour Chantal non pas plus qu'un autre poisson, un peu dans le haut! nous en mangions quand on allait à la Turballe!!! bonne journée. bisous.
Par les tilleuls le 24/02/2015 à 08:48
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tu devines que ta recette me plaise ? bises
Par titanique le 24/02/2015 à 12:01
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bonsoir Annick bin! oui!nous aimons tous ce que donne la mer! une richesse! bonne soirée. bisous. nous pêchions le mulet à la Turballe! tres!tres! longtemps!
Par les tilleuls le 24/02/2015 à 20:02
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