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La cuisine chinoise utilise un grand nombre de variétés de nouilles et qui sont intimement liées à leur origine géographique.
Aujourd'hui, je cuisine les nouilles chinoises au curry tikka! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes-préparation 15 minutes-cuisson 30 mintes) -1 oignon -1 carotte -1 poivron -400g de nouilles chinoises -20cl d'eau -2 escalopes de poulet -1 càc de curry tikka -1 càs de sauce soja -10cl de vin jaune shaoxing -un filet d'huile d'olive -sel, poivre 
Pelez, lavez et hachez l'oignon.
Pelez, lavez et râpez la carotte. Épépinez et coupez le poivron en dés. Coupez le poulet en dés. Dans un wok, faites revenir le poulet pendant 10 minutes tout en remuant régulièrement. Salez et poivrez et réservez-le. Remplacez le poulet par les légumes et faites-les revenir, eux aussi, pendant 10 minutes. 
Ajoutez le poulet, le curry, l'eau, le vin jaune et la sauce soja et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
Faites tremper les nouilles pendant 5 minutes dans un grand volume d'eau chaude.
Égouttez-les et ajoutez-les dans le wok avec les légumes et le poulet. Laissez cuire 2 minutes et servez aussitôt! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. Vous pouvez rerouver d'autres recettes de volaille sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "wok" sur ce lien. 
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Moi aussi j'adore ce genre de plat et ma fille en raffole, mais je n'arrive jamais à leurs donner le même gout que dans certains restaurant. Je vais tester ta recette. Bisous Pascal
Par cuisinemaison le 29/10/2014 à 06:34
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Merci pour ton commentaire. Bonne jourée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 08:00
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Tu me diras ce que tu en as pensé. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 08:00
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je vais faire des aiguillettes de canard au curry aussi mais avec un duo de choux
Par l'angevine le 29/10/2014 à 09:30
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Hum, j'adore ce genre de plats ! Bon mercredi, bisous.
Par Mely le 29/10/2014 à 10:17
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Oh! Tu vas te régaler alors. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 10:26
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Merci et belle journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 10:27
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Merci et belle journée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 10:54
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ha ha ma fille sautetrai sur ton plat ,en plus elle mage avec les baguette sa ne serai pas denaturee comme sa hihihihi bonne journee bizouuuuuuuuuu
Par cuisinegourmande le 29/10/2014 à 11:15
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Nou essayons, nous aussi, de manger avec des baguettes, mais ce n'est pas si facile. Bises Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 11:28
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Tout ce que j'aime dans cette recette aux saveurs asiatiques. Des bises et bonne journée
Par jackie le 29/10/2014 à 12:18
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Merci et belle journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 12:40
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Comment allez-vous ? Sympas toutes ces recettes chinoises. J'ai été voir les autres : elles me plaisent. Bises.
Par marieanged le 29/10/2014 à 12:41
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Je suis ravie de te lire et de te voir de retour. Bisous et bonne journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 12:48
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Bonjour Sylvie, manger avec des baguettes, ce n'est pas facile! Ton plat est bien appétissant ! Bonne journée, bises Lilly
Par lillyofthevalley le 29/10/2014 à 13:04
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Merci et belle fin de journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 13:21
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encore une recette aux saveurs asiatiques ! j'adore :) bises
Par laura le 29/10/2014 à 14:57
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tous les plats Asiatiques me conviennent et celui-ci bravo !! bises
Par titanique le 29/10/2014 à 16:38
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Nous aussi, nous aimons beaucoup ces saveurs! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 17:07
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Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 17:07
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Encore une fois ,je vient m'inviter chez vous pour manger ,vous m'accepter quelques jours avec ma petite tribus ???? Petite question : le curry ils se trouve dans les grande surface ??? Bisous Coxi =)
Par mespetitesrecettesdecoxi le 29/10/2014 à 18:26
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bonsoir Sylvie c'est un repas qui me plairait bien! samedi chez Leclercq j'ai vus ces nouilles j'ai pensé à Nicolas, et d"autres produits chinois! j'ai des problèmes avec mon ordi, faut que je le conduise au spécialiste! bisous.
Par les tilleuls le 29/10/2014 à 18:27
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Oh! Ce serait avec plaisir. Cette pâte de curry, peut se trouver dans les grandes surfaces au rayon "épicerie du monde". Le mien je me le procure dans une épicerie asiatique en ville. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 19:34
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Nous aimons beaucoup nous promener dans ces rayons asiatiques. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 19:35
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Un petit délice. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 21:09
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Tu sais comme j'aime ce genre de plat !. Bisous gigi
Par Gigi le 29/10/2014 à 23:27
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Nous avons les mêmes goûts....Un vrai délice! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 30/10/2014 à 08:07
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