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Vous êtes à court d'imagination....Nous vous proposons un des grands classiques de la cuisine....
Aujourd'hui, je cuisine le lapin à la paysanne! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 1 heure) -1 lapin coupé en morceaux -sel, poivre -bouquet garni -0,5 litre de vin blanc -0;5 litre d'eau -250g de champignons -1 oignon -2 gousses d'ail -1 boîte de tomates pelées -1 càs de concentré de tomate -1 càs de farine -50g de beurre -huile d'olive -100g de lardons fumés 
Pelez, lavez et hachez l'oignon et les gousses d'ail.
Faites revenir les morceaux de lapin dans une sauteuse avec le beurre et l'huile d'olive. Ajoutez-y les lardons, le bouquet garni, l'oignon et les gousses d'ail. Salez et poivrez. Saupoudrez de farine. Ajoutez les tomates pelées et incorporez le concentré. Mouillez avec le vin blanc ainsi qu'avec l'eau. Couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure. 
Ajoutez les champignons égouttés 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Dressez le lapin dans un plat de service et nappez-le de la sauce. 
Si vous servez à l'assiette accompagnez-le d'une polenta.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de lapin sur ce lien. 
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Voilà un plat bien savoureux avec une bonne sauce !. Bisous gigi
Par Gigi le 21/10/2014 à 23:23
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J'adore le lapin cuisiné de cette façon. Bisous Pascal
Par cuisinemaison le 22/10/2014 à 05:48
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Hummm, il me plaît bien ton plat! J'aime bien manger du lapin mais je n'aime pas le cuisiner.... Bonne journée, Prici
Par prici le 22/10/2014 à 07:52
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Ce sont des plats qui vont bien nous réchauffer. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 07:55
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Merci et bonne journée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 07:55
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Alors je t'invite avac plaisir. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 07:56
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Parfait pour moi qui n'ai jamais d'idée pour cuisiner le lapin !!!!!!!!
Par virginie moreau le 22/10/2014 à 08:11
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Un classique que j'adore... Quelles photos appétissantes ! Bon mercredi, bisous.
Par Mely le 22/10/2014 à 09:02
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Cette assiette est terriblement gourmande !!! Bonne journée
Par critou le 22/10/2014 à 09:16
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nous n'en mangeons pas souvent , cette recette est appétissante. Par contre la pollenta est un plat que je fais souvent avec les viandes en sauce . Bonne journée
Par syssie le 22/10/2014 à 09:35
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Un classique toujours aussi délicieux!! Biz Audrey
Par Senteur et Saveur le 22/10/2014 à 09:44
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C'est une idée savoureuse. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 10:34
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Merci et belle journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 10:34
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Nous aimons beaucoup cuisiner le lapin. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 10:35
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La polenta accompagnée d'une bonne sauce....un vrai délice. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 10:36
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Merci et bonne journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 10:36
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C'est vrai qu'on ne pense pas toujours au lapin et qu'avec cette recette cela donne envie ! bises laurence
Par philau le 22/10/2014 à 11:57
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Marc et moi en faisons régulièrement. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 12:24
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mais si bon, une bonne sauce et polenta, comme en Italie bonne soirée chrsitine
Par simplechezchristine le 22/10/2014 à 14:37
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hooo la la il i a un moment que j ai pas fait de lapin ta recette me tente bonne journee bizouuuuuuuuuuuu
Par cuisinegourmande le 22/10/2014 à 14:45
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Oui! Nous avons beaucoup aimé. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 16:56
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Comme la maman de Marc avait l'habitude de le faire. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 16:57
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Si tu la réalises....N'oublies pas la photo. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 16:58
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Voilà une recette savoureuse, un petit mijoté qui plait beaucoup! j'adore ! bises sicacoco
Par sicacoco le 22/10/2014 à 18:02
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pour moi ça sera avec du poulet parce que j'adore ta sauce, mais le lapin pour moi c'est pas possible! biz
Par gridelle le 22/10/2014 à 18:22
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Ce sont des plats que nous allons bien apprécier. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 19:19
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Il faut aménager les recettes en fonction de ses goûts. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 19:20
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Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 19:20
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Me voila enfin . J'ai de moins en moins envie de bloguer. Je t'admire ma belle de déposé toutes ces belles recettes avec les photos sur tes billets , moi je n'ai plus la patience. J'abandonne mon blog tout doucement. Le Lapin et ma viande préfèree. Je ''ai déja cuisiner a peut prés de cette façon. Vous voyager toujours beaucoup. Pour moi sa devient dificile, j'ai mal aux piéds. Je vais vous slouhaite une bonne et douce soirée. Gros bisous a vous deux, je ne vous oublie pas.
Par therese le 22/10/2014 à 19:36
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Ton message nous fait bien plaisir. Ménages-toi! Nous non plus, nous ne t'oublions pas. Je continue à te suivre et je viens te voir très régulièrement sur ton blog. Nous t'embrassons bien affectueusement. Bisous de nous deux. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 20:11
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