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Rien de tel qu'un beau bouquet d'herbes aromatiques pour réaliser un bon petit plat!
Aujourd'hui, je cuisine le poulet et les pommes de terre au thym! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes-préparation 15 minutes- cuisson 1 heure) -1 poulet -50g de beurre -huile d'olive -800g de pommes de terre -2 gousses d'ail -1 échalote -1 beau bouquet de thym -sauge et laurier -persil -sel, poivre 
Pelez, lavez les gousses d'ail et l'échalote.
Salez et poivrez l'intérieur de la volaille. Farcissez-la avec toutes les herbes aromatiques ainsi qu'avec l'ail et l'échalote. Badigeonnez le poulet d'huile d'olive. Posez le poulet sur une cuisse dans un plat allant au four. Pelez, lavez les pommes de terre. Répartissez-les tout autour du poulet. Parsemez le poulet de petits morceaux de beurre. Mettez le plat dans un four à 180° et faites cuire pendant 20 minutes. Au bout de ce temps, mettez le poulet sur l'autre cuisse et poursuivez la cuisson pendant 20 autres minutes. Enfin, posez le poulet sur le dos et terminez la cuisson pendant 20 minutes. 
Il n'y a plus qu'à se mettre à table!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de volaille sur ce lien. 
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Quel bon parfum ton plat !. Simple et savoureux. bises gigi
Par Gigi le 19/10/2014 à 21:10
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Les choses les plus simples....Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 19/10/2014 à 21:55
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Cest comme ça que je le fait le plus souvent....... Avec du romarin en plus !!! Bises Monique
Par maprovence le 19/10/2014 à 22:19
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un delicieux puolet grillé comme je l'aime, um me manque plus que l'deur et je repasse à table! bisous et belle semaine
Par criquette17 le 19/10/2014 à 23:34
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Bonjour Sylvie. Une recette qui pour moi sent bon l'enfance car presque tous les dimanche nous mangions ça. Bonne journée
Par Adeline le 20/10/2014 à 10:42
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que j'aime beaucoup, et la bonne odeur du thym dans la cuisine bonne journée christine
Par simplechezchristine le 20/10/2014 à 11:09
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Poulet et Pommes de terre, une association qui est toujours appréciée!!!! Bises, Dine avec Sandrine
Par dine avec Sandrine le 20/10/2014 à 11:34
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Toutes ces herbes parfument si bien nos petits plats. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 11:40
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Ce sont des aromes qui attirent les gourmands dans la cuisine. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 11:41
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C'est vrai! Un peu comme chez nous. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 11:42
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Merci et bonne journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 11:42
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le poulet bien doré me rapel mon enfance et j'adore !! bises
Par titanique le 20/10/2014 à 11:43
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Nous aussi, nous aimons beaucoup ces poulets bien rôtis. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 11:46
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Un bon petit plat....simple mais si savoureux. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 11:47
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J'ai une cocotte en terre (que fais tremper dans avant), je vois bien faire ta recette dedans. Bonne semaine, FLaure
Par FLaure le 20/10/2014 à 12:04
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simple mais tellement bon , merci Sylvie
Par syssie le 20/10/2014 à 12:46
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Oh! Mais c'est une bonne idée (romertopf?). Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 13:27
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Merci à toi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 13:27
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Ce sont de bons petits plats bien sympa. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 13:28
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Un magnifique plat, tout ce que j'aime ! Bon début de semaine, bises.
Par Mely le 20/10/2014 à 14:10
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Merci et belle semaine pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 14:32
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c'est parfumé comme j'aime ça! qu'on a dû se régaler à votre table!!!! bisous
Par gridelle le 20/10/2014 à 15:08
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Merci et belle fin de journée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 15:13
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simple comme ont l'aime. Il me semble "renifler" la bonne odeur dans ta cuisine Bises Ginette
Par campagneetmer le 20/10/2014 à 16:04
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Hum...super appetissant ce poulet avec ces petites "patates".... Bises.Valou.
Par valou le 20/10/2014 à 17:00
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Merci et belle fin de journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 17:57
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Un vrai délice. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 17:57
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bonsoir Sylvie ton poulet et ses aromates me mets l'eau à la bouche! bisous.
Par les tilleuls le 20/10/2014 à 18:31
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voici le bon repas dominical par excellence; un vrai régal! Bisous.
Par chantal02 le 20/10/2014 à 19:48
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Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 20:27
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Un petit délice. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 20:27
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Un plat bien savoureux qui nous a bien plu. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 20:28
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Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 20:28
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Tout à fait. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 20:29
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une belle assiette et des saveurs parfaite! volaille et thym c'est délicieux! bonne soirée
Par la cuillère aux mille délices le 20/10/2014 à 20:29
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hummmmmmmmmmmmm!!!! j'adore cette recette que je fais très souvent sinon que je cuis dans une casserole en fonte avec ajout d'un verre de vin blanc,sur le rond de la cuisinière et que çà dodine doucement,longtemps et que les pommes de terre sont fonnnnnnnnnnnnnnnnnnndantes !!!!! hum!!!! je fais çà aussi avec du pigeon et de la pintade et alors,j'ajoute du lard et avec le thym,c'est un plat succulent tu me redonnes l'envie d'en refaire tiens,du poulet au thym !!!! j'adore !!!!! bisous et bonne soirée
Par jocelyne le 20/10/2014 à 20:31
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Les épices du jardin par excellence. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 20:32
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Pour ma part, j'essaierais bien avec de la pintade. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 20:33
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Ro la la qu est ce que j aime les bons plats comme ça!!! il est super appétissant ce poulet!!
Par Oumkadia le 21/10/2014 à 00:59
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Merci et belle journée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/10/2014 à 10:46
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Un poulet cuit à point comme je l' aime .. bien doré ..et farci !! ça je ne l' ai jamais fait et retiens la recette.... merci . bises et bonne continuation...
Par mamie le 22/10/2014 à 20:18
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Tu verras, cette façon de farcir la volaille lui donne un parfum bien savoureux. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2014 à 20:36
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