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Une chipolata, aussi appelée godiveau dans certaines régions françaises, est une saucisse longue et fine typiquement utilisée lors des barbecues.
Son nom vient de l'italien cipolla, qui signifie "oignon" et le mot cipollata désigne le confit d'oignons L'usage de ce mot pour désigner la saucisse par les Français vient probablement de l'habitude italienne d’accommoder ce plat avec des morceaux de saucisse. Aujourd'hui, je cuisine la salade de pâtes aux chipolatas. 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes) -250g de pâtes -1 poivron -1 petit concombre -1 tomate -2 chipolatas -3 càs d'huile d'olive -3 càs de vinaigre doux -1 fjord -sel, poivre 
Faites revenir les chipolatas dans une poêle anti adhésive pendant 10 minutes sur feu doux en les retournant régulièrement.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau. Égouttez-les et rafraîchissez-les. Préparez la vinaigrette en mélangeant, dans un saladier, l'huile, le vinaigre, le fjord. Salez, poivrez. Pelez, lavez et coupez le concombre en fines tranches. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Lavez et coupez la tomate en petits dés. Coupez les chipolatas en rondelles régulières. Mettez tous les légumes et les chipolatas dans le saladier avec la vinaigrette. Ajoutez-y les pâtes. Mélangez soigneusement. C'est prêt! 
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes de pâtes sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien. 
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un plat goûteux et simple à réaliser, pour moi ce sera sans poivron, car mon estomac les refuse .... bONNE SOIRée.
Par dely le 19/08/2014 à 22:08
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Je prends rien que pour moi !. Bonne soirée gigi
Par Gigi le 20/08/2014 à 00:37
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Encore une bonne idée super sympa ta salade:)Bises et belle journée a vous
Par Assia le 20/08/2014 à 08:54
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En voilà une délicieuse salade, j'aime ce qui la compose ! Bon mercredi, bises.
Par Mely le 20/08/2014 à 10:03
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Ce sont des salades que l'on apprécie encore bien. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2014 à 10:14
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Et de belles saveurs. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2014 à 10:14
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Avec plaisir. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2014 à 10:15
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Merci et belle journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2014 à 10:15
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C'est une manière d'être encore un peu en vacances. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2014 à 10:16
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Merci beaucoup et belle journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2014 à 10:17
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Une recette bien sympathique avec les ingrédients que l'on peut trouver dans son frigo !!! Bonne journée à vous.
Par critou le 20/08/2014 à 11:43
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Tout à fait. Bisous et bonne journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2014 à 12:16
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