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Blog créé le 26/04/2010

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PÂTES AU CURRY

 11/06/2014
Le curry est un terme générique employé principalement dans la culture orientale pour désigner une grande variété de préparations épicées servant à aromatiser les plats!
Nous aimons beaucoup cet épice dans notre cuisine et c'est pourquoi, aujourd'hui, je vous présente les pâtes au curry!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes)

-500g de pâtes
-50g de beurre
-40g de farine
-0,5 litre de lait
-100g de fromage râpé
-50g de jambon
-1 càs de curry en poudre
-sel, poivre


Faites fondre le beurre dans une casserole.
Ajoutez-y la farine et le curry.
Remuez.
Mouillez avec le lait tout en remuant sans arrêt.
Salez et poivre.
Faites cuire 15 minutes à feu doux tout en remuant.

Au bout de ce temps, ajoutez à cette sauce 50g de fromage râpé et le jambon coupé en lanières.

Pendant ce temps vous aurez cuit vos pâtes al dente"!



Servez à l'assiette en posant les pâtes dans les assiettes.
Versez la sauce sur les pâtes et saupoudrez du reste de fromage râpé.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres menus italiens sur ce lien.



Coucou Sylvie
Un délicieux plat de pâtes avec une sauce au curry ,tu peux rajouter une assiette lol.....
bisous...gigi
Par Gigi      le 12/06/2014 à 00:06   
Bonjour Sylvie
Voilà qui va plaire à mon fils ... il adore les pâtes !
Je note ta recette
Bonne journée
Bises
Nicole
Par .....      le 12/06/2014 à 08:09   
Bonjour Gigi
Oh! Avec plaisir. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/06/2014 à 08:25     Voir mon blog !  
Bonjour Nicole
N'oublies de faire une photo si tu réalises cette recette. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/06/2014 à 08:25     Voir mon blog !  
j'adore le curry ! il est très appétissant ton plat de pâtes
Par laura      le 12/06/2014 à 10:09     Voir mon blog !  
hummmmmmmm j'y gouterais bien !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bises et bonne journée à vous 2
Par fraizy      le 12/06/2014 à 11:26     Voir mon blog !  
Bonjour Laura
Un petit plat simple et vite préparé. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/06/2014 à 13:51     Voir mon blog !  
Bonjour Fraizy
Merci et bonne journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/06/2014 à 13:52     Voir mon blog !  
J'adore le curry alors j'adore bien sûr tes pâtes ! Bonne journée bises
Par lolo      le 12/06/2014 à 15:39     Voir mon blog !  

Bonjour,

Une belle assiette simple et gourmande comme nous aimons !!

Belle fin d'après midi.

Par critou      le 12/06/2014 à 16:12     Voir mon blog !  
Sylvie
j'adore le curry !!
bises
Par titanique      le 12/06/2014 à 16:51     Voir mon blog !  
Bonjour Lolo
Un épice qui fait partie de notre cuisine. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/06/2014 à 18:29     Voir mon blog !  
Bonjour Critou
Bonne soirée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/06/2014 à 18:29     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Nous aussi! Un petit plaisir en cuisine. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/06/2014 à 18:30     Voir mon blog !  
coucou vous deux!!!
désolée en ce moment je ne suis guère sur internet ni trop sur les blogs juste quelques minutes par moments et je pare au plus pressé !!!! je pense toujours a vous , meme plus car je ne viens pas trop voir les blogs !!!!! et je  pense qu'a partir de fin juijn j'y serais encore moins, et ce pour un bon moment !!!!! allez bizoux a vous trois !!!!
Par lesdelicesdelahague      le 12/06/2014 à 19:39     Voir mon blog !  
Bonjour Cath
Merci pour ton passage. J'espère que cela va aller. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/06/2014 à 20:36     Voir mon blog !  
un plat unique
mais qui me plait bcp
Par nadou      le 12/06/2014 à 20:45     Voir mon blog !  
Curry
C'est vai Sylvie. En Inde chaque ménagère mélange sse épices. Ce qui en fait qu'il a toujours un parfum différent
Je suis fan de ce parfum, je valide .
Bises Françoise
Par parfumdebrimbelle      le 12/06/2014 à 20:53     Voir mon blog !  
Bonjour Nadou
Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/06/2014 à 21:03     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise "parfumdebrimbelle"
Dernièrement nous avons goûté à la pâte de curry....Un vrai délice. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/06/2014 à 21:04     Voir mon blog !  
Un plat de pâtes bien parfumé qui doit être un vrai petit régal !
Bisous, bonne soirée !
Par Mely      le 12/06/2014 à 21:08     Voir mon blog !  
Bonsoir Mely
Merci et belle soirée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/06/2014 à 22:16     Voir mon blog !  
Le plat par excellence pour mes enfants, mais avec du blanc de poulet hihi:)Bises et bon week-end a vous
Par Assia      le 13/06/2014 à 15:25     Voir mon blog !  
Bonjour Assia
C'est vrai que cette recette s'adapte bien avec du blanc de poulet. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 13/06/2014 à 17:15     Voir mon blog !  
Un bon plat de pâtes bien parfumées!
Bisous.
Par chantal02      le 13/06/2014 à 21:34     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Une assiette de pâtes bien reconstituante. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 13/06/2014 à 22:43     Voir mon blog !  
Nous n'avons pas accroché nous avons trouvé la béchamel très fade malgré le fromage. J'ai préféré les pâtes nature ou avec très peu de béchamel.
Par Marina.S      le 31/05/2020 à 00:33   
Bonjour Marina
En ce moment j'utilise le "4 épices" en cuisine! Cela apporte beaucoup plus de saveur à mes sauces. Bien amicalment.
Par lesbonsrestaurants      le 31/05/2020 à 11:40     Voir mon blog !  

 

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