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Bien qu'à présent, le croque monsieur soit connu partout à travers le monde, il reste un plat typique de la cuisine hexagonale.
Cette tranche de pain grillée serait apparue pour la première fois, en 1910, à la terrasse d'un café parisien. Marcel Proust en fait mention dans son livre "À l'ombre des jeunes filles en fleurs" paru en 1919. Aujourd'hui, je cuisine le croque à la crème. 
Les ingrédients pour cette recette:
-pain de mie -crème fraîche -fromage toastinette -jambon blanc -fromage râpé -quelques câpres 
Étalez vos tranches de pain de mie sur la tôle du four.
Badigeonnez-les de crème fraîche. 
Posez une tranche de fromage toastinette, puis du jambon.
Recouvrez le jambon d'une toastinette.
Posez une deuxième tranche de pain de mie. 
Tartinez de crème fraîche.
Parsemez de câpres puis de fromage râpé. Glissez dans le four une dizaine de minutes pour faire griller le croque monsieur. 
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je les aimais avec mon appareil spécial pour crok mais il est foutu alors j'aime moins au four je trouve que cela sèche non ???????????? bonne journée bisous
Par loup le 21/10/2011 à 07:24
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Avec la couche de crème il n'est pas trop sec. De cette façon, il ressemble plus à ceux du commerce. Bonne journée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/10/2011 à 07:46
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tu as raison il faut que j'en fasse pour le soir pas mal bisous 
Par loup le 21/10/2011 à 07:55
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Essaies et tu me diras ce que tu en penses. Bises et bonne journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/10/2011 à 08:07
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sylvie sans les capres pour les enfants ils n'aiment pas bonne journée je vais au boulot bisous
Par loup le 21/10/2011 à 08:09
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simple, mais alors bon , moi aussi j'en fais de temps en temps !!!!!!!!!! bises
Par titanique le 21/10/2011 à 16:14
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Oui! Il faut les faire plus simple pour les enfants. Mais avec de la crème ils vont aimer. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/10/2011 à 16:16
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Cela faisait longtemps que je n'en avais pas fait. De temps en temps c'est bon. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/10/2011 à 16:17
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ma recette ressemble à la tienne le les fait avec de la béchamel c'est un régal à chaque fois pour tous le monde, il y a longtemps que je n'en ai pas fait tu me donne une très bonne idée ! Bisous et bonne fin de journée. 
Par nathaliepawlowski le 21/10/2011 à 16:33
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Les croques doivent être bon à la béchamel. J'ai hésité, mais je crois que je les ferai comme toi la prochaine fois. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/10/2011 à 16:47
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Sylvie , alors la j'adore , bien la créme fraiche .Pour nous le matin gelée est la journée superbe Soleil.Un temps pour toi pour faire de belles balade , bizzzzz
Par lesfleuresdemonjardin le 21/10/2011 à 22:25
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Je les fais un peu comme toi,mais,je mets de la béchamelle à la place de la crème,c'est vrai que de cette façon,ils sont beaucoup plus moëlleux! Bises
Par chantal02 le 21/10/2011 à 22:33
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Un petit tour sur ton site pour te souhaiteter le bonsoir ! Bonne nuit et des beaux rêves !
Par teresaenmartinique le 22/10/2011 à 03:37
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La météo nous annonce, nous aussi, du soleil, mais je n'ai pas encore eu le courage d'ouvrir les volets...Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2011 à 07:58
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Oui, ils doivent être bons aussi avec de la béchamel. Une salade verte et un croque bien chaud...Mmmm! Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2011 à 07:59
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Merci pour ton passage. Je te souhaite une très bonne journée. À bientôt chez toi pour de très belles vues de ta région. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2011 à 08:01
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ferais le bonheur de mon fils alexandre il adore les croques sous toutes les formes croque MR croque Mme (oeuf sur le plat ) croque provincal (avec des tomates )
Par micheline le 22/10/2011 à 12:55
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C'est drôle car ce genre de menu fait aussi le bonheur de Nicolas. Ah! Les jeunes. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/10/2011 à 13:45
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très bon croque
Par Marina.S le 23/09/2022 à 02:41
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Merci beaucoup. Belle journée.
Par lesbonsrestaurants le 23/09/2022 à 08:01
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