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Voila, mamie Simone reçoit de la visite.
Son petit fils, vient de Bretagne faire un petit tour en Lorraine, et, depuis quelques temps mamie Simone s'active dans sa cuisine. Aujourd'hui, mamie Simone nous cuisine une ratatouille. 
Les ingrédients qu'elle a préparés pour sa recette:
Vite, vite...Sylvie...va vite au jardin chercher du céleri branche (chez nous on dit du "maggi")...
...et du persil.
Versez un peu d'huile d'olive dans la cocotte minute et faites revenir les oignons coupés en lanières quelques minutes.
Pendant ce temps coupez tous les légumes en gros dés.
Surtout...n'oubliez pas les carottes!
Coupez finement l'ail.
Ajoutez les légumes dans la cocotte et remuez. 
Ajoutez les tomates pelées, l'ail, le persil,le maggi et le bouillon cube.
Faites revenir quelques minutes et fermez votre cocotte.
Laissez cuire 20 minutes après le sifflement de la soupape. 
Et voila... à déguster à volonté...
Bon appétit! 
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ma douce SYLVIE ,je ne met jamais de carrottes ,et je trouve que la mamie laisse beaucoup de jue ,je ne fait plue de comm ,je vais me coucher ,j'ai recus environ 40 comms sur plusieurs billets mais dans la journée ,plus certiferm,il faut gerer 
Par lesfleuresdemonjardin le 09/04/2011 à 22:54
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Pour nous aussi, on dit "du maggi !" Bien que les légumes de la ratatouille ne soient pas encore tout à fait de saison, c'est vrai qu'avec ce temps estival avant l'heure ça fait envie ! ça fait plaisir... vivement que l'on ait tout au jardin pour encore plus de saveurs et de plaisirs à déguster... hum, et puis c'est une bonne recette pour manger les 5 légumes et fruits par jour... comme recommander pour la santé, merci Mamie Simone, bisous à vous deux Danie
Par Danie le 10/04/2011 à 00:47
Voir mon blog !
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tu dois en avoir de la tomate tu mets deux boite non je rigole lol alors moi j'aime la ratatouille et la faire avec des boites de tomates jamais essayer alors je vais voir bisous
Par loup le 10/04/2011 à 21:13
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Mamie Simone, votre plat devait être Divin !!!!!!!!!!!!!! bises à vous tous !!!!!!!!!
Par titanique le 11/04/2011 à 10:20
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Thérèse, moi non plus je ne mets pas de carottes, mais c'est vrai que tous ces légumes sentaient très bons. Danie, nous aussi, nous attendons avec impatience les légumes du jardin. Loup, mamie Simone aime bien quand il y a du jus et c'est vrai que mettre une boîte de tomates pelées cela donne du jus. Annick, merci beaucoup, je transmettrai à mamie Simone. Cela sentait très bon en tout cas. Merci à vous toutes. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 11/04/2011 à 20:06
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Bonne ratatouille mais je préfère sans carottes et navets je trouve que ça ne va pas ensemble.
Par Marina.S le 21/06/2021 à 00:30
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Mamie Simone avait des idées qui sortent de l'ordinaire. Belle journée.
Par lesbonsrestaurants le 21/06/2021 à 12:35
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