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Blog créé le 26/04/2010
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SALADE DE PÂTES SOBA

  23/06/2021
Les nouilles soba sont un type de nouilles japonaises à base de sarrasin. Faibles en matières grasses, les nouilles soba sont une excellente source d'acides aminés et de fibres.
Elles sont souvent servies froides, à température ambiante ou dans une soupe chaude.
 
Aujourd'hui, je cuisine une salade de nouilles soba !


Les ingrédients pour cette recette :
(4 personnes - préparation 5 minutes - cuisson 10 minutes)
 
-1 paquet de nouilles soba
-1 bouquet de ciboulette
-1 càs de graines de sésame doré
-1 càs d'huile
-3 càs d'huile de sésame
-3 càs de sauce soja
-1 càs de miel


Portez l'eau à ébullition.
Faites cuire les nouilles soba selon les instructions du paquet.
Égouttez dans une passoire et rincer les nouilles soba sous l'eau froide.
Réservez.
 
Prenez un saladier et préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
Incorporez les nouilles soba.
Ciselez finement  la ciboulette par-dessus et mélangez délicatement.


Servez frais ou à température ambiante.
 
Bon appétit !
 
Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien.



Ajouter un commentaire
j adore ces pate , merciiiiiiiiii pour le partage , belle journée , bizouuuuuuuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 23/06/2021 à 16:25   
Coucou mimi
Merci à toi et belle soirée. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 23/06/2021 à 18:25     Voir mon blog !  
Oh
Une jolie découverte. Bisou
Par cuistosaveur      le 23/06/2021 à 18:48     Voir mon blog !  
Ha un peu bizarres
T'es pâtes à 1ére vue 

MMais après en faites un joli plat
Par nadou      le 23/06/2021 à 20:32   
Sylvie et Marc
une idée bien savoureuse!
bises
Par titanique      le 23/06/2021 à 22:23     Voir mon blog !  
Coucou Lott
Nous aimons beaucoup sortir des sentiers battus. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 24/06/2021 à 10:53     Voir mon blog !  
Coucou Nadou
Ce sont des pâtes asiatiques...On adore à la maison. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 24/06/2021 à 10:54     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Et pleine de saveur. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 24/06/2021 à 10:54     Voir mon blog !  
Coucou
Ma petite fille qi a passé une année en Corée,adore la cuisine asiatique,et elle nous fait partager ses plats tres souvent lorsqu'elle est en vacances ou e, attent d'un remplacement étant proff TZR .ça change un peu de nos plats,et il est bon de goûter  de nouvelles cuisines.
BISES
Par dely      le 25/06/2021 à 18:49     Voir mon blog !  
Coucou Dely
C'est vrai que cette cuisine est très gourmande! Elle change de nos habitudes et nous aimons beaucoup. Bravo pour le parcours de ta petite fille. Bisous et bon week-end.
Par lesbonsrestaurants      le 26/06/2021 à 08:03     Voir mon blog !  

 

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