Je vous ai parlé, hier, de notre bac à plantes réalisé par nos amis (ici).
Aujourd'hui, je fais un petit clin d'oeil à Chantal du blog "Entre près et champs" qui a suggéré de mettre du thym et du romarin dans mon bac à plantes!
En fait, ce bac à plantes sera réservé aux petits plants de tomates, basilic, persil......
Car j'ai déjà un petit jardin aromatique....
Allez, suivez-moi, nous allons faire un tour dans mon jardin....aromatique!
Au centre de ce jardin aromatique trône un beau laurier sauce. Nicolas va bientôt le tailler car il pousse bien.
Et tout autour de ce laurier venez découvrir mes petites plantes aromatiques. La sauge !
Le sauge était considérée au Moyen Âge comme une panacée, certaines espèces possédant de nombreuses vertus médicinales. Le thym !
Le thym est un genre de plantes qui comporte plus de 300 espèces. Ce sont des plantes rampantes ou en coussinet portant de petites fleurs rose pâle ou blanches. Ces plantes sont riches en huiles essentielles. Un autre type de thym !
Le romarin !
Fraîche ou séchée, cette herbe condimentaire se retrouve dans la cuisine méditerranéenne, et une variété domestiquée se cultive dans les jardins.
C'est une plante mellifère ; le miel de romarin, ou « miel de Narbonne » est réputé.
C'est également un produit fréquemment utilisé en parfumerie.
Enfin, on lui attribue de nombreuses vertus phytothérapeutiques. Un carré de ciboulette ! Oui ! Je sais ! Il faut que je la coupe...il n'y a plus que des fleurs !
Enfin, regardez la menthe ! Elle revient chaque année....et elle est réservée pour le thé et le taboulé.
Un petit tour dans mon jardin aromatique....et hop, le bouquet garni a servi à aromatiser ma jardinière de légumes !
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Effectivement, tu as ce qu'il faut en plantes aromatiques! Mais c'est bien aussi ce petit bac qui te permettra d'avoir quelques herbes sous la main! J'ai aussi des plantes aromatiques dans le potager...et dans mes fleurs, d'ailleurs, devant la maison, j'ai 2 gros pieds de thym qui se plaisent en compagnie de rosiers! Bisous.
Par chantal02 le 15/06/2021 à 14:22
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C'est vrai nous mettions, nous aussi, des capucines dans notre potager.....au temps où nousen avions encore un. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 15/06/2021 à 17:26
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les bonne herbes font nos bons plats , bonne soiree , bizouuuuuuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 15/06/2021 à 18:22
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Tout à fait. Bisous et belle journée.
Par lesbonsrestaurants le 16/06/2021 à 08:30
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bravo
Par Marina.S le 21/06/2021 à 00:57
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Merci, c'est gentil. Bon après-midi.
Par lesbonsrestaurants le 21/06/2021 à 12:36
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Et puis toutes ces herbes sentent si bon ! J'adore frotter mes doigts dedans et les sentir. Je devrais avoir des petits plants samedi avec des plantes aromatiques pour mes jardinières... Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 22/06/2021 à 08:11
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Je viens de me faire une tisanes de thym avec une cuillère de miel....rien de plus....que c'est bon! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/06/2021 à 13:36
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