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QUICHE AUX POIREAUX

 27/02/2021
La quiche aux poireaux convient, bien sûr, à de nombreux légumes! Tout est question de goût et de préférence!

Aujourd'hui, je cuisine une quiche aux poireaux!


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 40 minutes)
 
-1 pâte brisée ou feuilletée (selon vos goûts)
-2 poireaux
-100g de lardons
-120g de fromage râpé
-2 briques de crème fraîche
-3 oeufs
-1 càs de maïzena
-sel, poivre, muscade


Lavez les poireaux.
Coupez-les en lamelles.
Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Réservez.
 
Dans la même poêle, faites revenir les lardons.
Réservez.
 
Foncez un moule à tarte avec la pâte.
Piquez la pâte avec une fourchette.
Disposez les lardons et les poireaux sur le fond.
Battez les oeufs, la crème, la maïzena.
Incorporez sel, poivre et muscade.
Versez cette préparation sur la tarte.
Saupoudrez de fromage râpé.


Glissez la tarte dans un four à 200° pendant 40 minutes.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "quiches" sur ce lien.



coucouuuuuuuuuu
un bon repas accompagné d une bonne salade verte , et pi voilaaaaaa , hihihihii , belle journee , bizouuuuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 27/02/2021 à 11:42   
Coucou mimi
Simple mais tellement bon! Bisous et belle journée pour toi aussi.
Par lesbonsrestaurants      le 27/02/2021 à 12:32     Voir mon blog !  
Ah ces quiches
Ont les aime aux poireaux j'aime bien aussi 


Par nadou      le 27/02/2021 à 18:09   
bonsoir
un repas du soir les quiches pour nous..bizzz a v2
Par chezmamygigi      le 27/02/2021 à 18:34     Voir mon blog !  
Oui
Cela me convient tout à fait.
Bisou
Par cuistosaveur      le 27/02/2021 à 21:06     Voir mon blog !  
Coucou Nadou
Nous aussi, nous aimons beaucoup les poireaux. Et cette quiche est vraiment délicieuse. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 28/02/2021 à 10:38     Voir mon blog !  
Coucou mamy gigi
Avec une salade verte....c'est le top! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 28/02/2021 à 10:38     Voir mon blog !  
Bonjour Lott
Et je te comprends. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 28/02/2021 à 10:39     Voir mon blog !  

Belle et savoureuse quiche..belle semaine

Par Mauricette      le 01/03/2021 à 06:59     Voir mon blog !  
Bonjour Mauricette
Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 01/03/2021 à 10:31     Voir mon blog !  
Sylvie.
J'aime beaucoup les poireaux et en particulier ces tartes! J'y ajoute un tas de 'trucs'...chorizo, haddock, et aussi toutes sortes de fromages; c'est un vrai régal!
Bisous.
Par chantal02      le 02/03/2021 à 16:34     Voir mon blog !  
Hello Chantal
Oui! Cela en fait de vraies gourmandises. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 03/03/2021 à 12:33     Voir mon blog !  

 

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