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Tous en cuisine avec Cyril Lignac!
Commençons la semaine avec beaucoup de gourmandise! En ce lundi de la Pentecôte, faisons la fête et dégustons le savoureux moelleux aux pommes et à la cannelle de Cyril Lignac! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes - préparation15 minutes - cuisson 30 minutes)
-165g de cassonade ou de sucre roux
- 1 œuf - 20cl de lait - 1 cuillerée à café de jus de citron - 1 gousse de vanille - ½ cuillerée à café de bicarbonate de soude (si on n'en a pas, on prend de la levure chimique) - 170g de farine - 2 pommes coupées en bâtonnets de 2cm de longueur / 0,5cm de largeur / 0,5cm d’épaisseur (j'en ai ajouté une troisième) Pour la garniture : - 50g de sucre - 2 bonnes pincées de cannelle - 45g de beurre fondu 
Prenez un saladier et mélangez-y la cassonade, la vanille et l'oeuf.
Ajoutez le jus de citron.
Remarques de Cyril!
C'est bien d'ajouter du jus de citron pour donner un petit peu d'acidité quand le dessert est sucré, pour l'équilibre.
Ajoutez le bicarbonate, pour le moelleux et permettre que le gâteau gonfle.
Ajoutez la moitié du lait et la moitié de la farine et mélangez.
Puis continuez avec le reste du lait et de farine.
Alterner les deux permet d'éviter que la pâte se bloque.
Ajoutez les batonnets de pommes.
Mélangez. 
Versez la pâte dans un moule beurré.
Préparation de la garniture!
Dans un bol, mélangez le sucre, la cannelle et le beurre fondu.
Saupoudrez sur la pâte.
Glissez dans un four à 180° pendant 30 minutes. 
Servez nature ou une petite crème anglaise ou du beurre au miel.
Bon appétit!
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Un très beau gâteau pour ce WE prolongé! Je me souviens avoir fait le même genre mais moi, j'avais rajouté le beurre fondu et le sucre après que le gâteau ait déjà cuit au four. Puis je le renfournais quelques minutes. C'est une variante! Bisous et bonne soirée. Françoise.
Par laguillaumette le 01/06/2020 à 18:27
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Ce genre de gâteau plait toujours autant! Et pour ceux qui n'apprécient pas la cannelle; elle peut être facilement remplacée! Bisous.
Par chantal02 le 01/06/2020 à 18:29
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tous en cuisine avec sylvie plutot hihihi , belle soirée , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 01/06/2020 à 21:35
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Tu sais, en ce moment, je regarde Cyril Lignac! Je me régale de ses recettes et je n'y apporte pas de changement même si parfois j'aurais bien envie d'y apporter mon petit grain de sel! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 02/06/2020 à 13:33
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De plus ce gâteau est tellement simple à réaliser! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 02/06/2020 à 13:34
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Oh! Oui! J'adore! Je vais retenir: "Tous en cuisine avec Sylvie"! Bisous!
Par lesbonsrestaurants le 02/06/2020 à 13:34
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Une recette pleine de gourmandise!
Par grammesdegourmandise le 02/06/2020 à 13:36
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Comme tu as raison. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 02/06/2020 à 13:41
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Signé Cyril Lignac ce moelleux ne peut qu'être savoureus à souhait ! Et pommes et cannelle une alliance qui régale toujours ! à bientôt !
Par lolo le 02/06/2020 à 14:31
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Je ne suis jamais décue quand je cuisine Cyril Lignac! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 02/06/2020 à 14:34
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Comme je te comprends ! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 02/06/2020 à 15:09
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coucou our moi c'est toujours un régal ce gâteau, bisous
Par une-petite-faim le 03/06/2020 à 02:07
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un regal les recettes de Cyril Lignac j'adore
bisous
Par samar le 03/06/2020 à 02:42
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Encore un bon dessert à la Lignac, j'adore !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Par kekeli le 03/06/2020 à 06:54
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Un beau gâteau comme on les aime… Tu as du faire des heureux !Bonne journée
Par Mauricette le 03/06/2020 à 07:35
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que de bonnes choses dans ton gâteau... je prendrais bien une petite part..
Par Yolande le 03/06/2020 à 09:21
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Tu as raison! On se régale en toutes saisons! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/06/2020 à 11:46
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Je suis comme toi! J'adore ce gâteau. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/06/2020 à 11:47
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En ce moment nous pouvons bien profiter des recettes de Cyril! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/06/2020 à 11:47
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Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/06/2020 à 11:48
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En effet! Nous avons eu un goûter bien gourmand. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/06/2020 à 11:48
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Je dois dire que nous avons fait les gourmands....il n'en reste plus. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/06/2020 à 11:49
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On n'y résiste pas! Bisous et belle journée pour toi aussi.
Par lesbonsrestaurants le 03/06/2020 à 11:49
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Oui! Ce serait vraiment sympa des cafés clatsch avec vous deux. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/06/2020 à 15:22
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