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Je vous ai parlé, hier, de mon gros potiron, celui qui m'a été donné par ma voisine!
Hier, j'en ai tout de suite préparé une partie en une bonne soupe (voir le lien)!
Aujourd'hui, j'ai voulu réaliser une purée maison....un régal! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 30 minutes)
-1kg de potiron
-3 pommes de terre
-thym, sauge
-crème
-beurre
-sel et 4 épices 
Pelez, lavez et coupez potiron et pommes de terre en gros cubes.
Mettez vos légumes dans un cuit vapeur.
Déposez aussi quelques brins de thym et de sauge pour parfumer vos légumes.
Remarque!
J'ai profité de cette cuisson vapeur pour y faire cuire, en même temps, un beau poireau!
Ce soir, je vais cuisiner une flamiche poireau/maroilles!
Je vous en parlerai bientôt. 
Faites cuire 30 minutes.
Passez les légumes au presse purée.
Salez et saupoudrez du mélange 4 épices.
Incorporez-y un peu de crème, de beurre.
Remuez.
C'est prêt! 
Aujourd'hui, vendredi, j'ai préparé un poisson, du dos de cabillaud au four et à la moutarde ancienne!
Je vous en parlerai, aussi, bientôt!
Et j'ai accompagné mon poisson de cette délicieuse purée de potiron et pommes de terre!
Bon appétit!
Vous pouvez retrouvez d'autres idées "potiron" sur ce lien.
Vous pouvez retrouver d'autres idées "cuit-vapeur" sur ce lien.
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Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/04/2020 à 14:27
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C'est une bonne façon de l'utiliser, le potiron adoucit bien. Jolie ta présentation gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 03/04/2020 à 16:10
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Je m'invite, après le confinement bien sur! bizzz
Par chezmamygigi le 03/04/2020 à 17:11
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Un bon repas haut en couleur
Par nadou le 03/04/2020 à 18:17
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C'est agréable de cuisiner ce genre de legumes; cela change un peu! Bisous
Par chantal02 le 03/04/2020 à 20:29
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J'ai eu la chance d'avoir un gros morceau de potiron de ma voisine! Depuis, nous mangeons tous les jours dessus. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/04/2020 à 13:32
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Oui! Avec plaisir. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 04/04/2020 à 13:32
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Et en saveur aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 04/04/2020 à 13:33
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De plus, j'ai tout mon temps. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 04/04/2020 à 13:33
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