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Le rayta est un plat constitué de yaourt frais, de légumes comme des concombres, des oignons, des tomates....
Il est assaisonné de cumin.
Ses multiples variantes doivent être choisies en fonction du plat qu'il accompagne.
Aujourd'hui, je cuisine du concombre à l'indienne!
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 15 minutes)
-1 concombre
-2 tomates
-1 oignon
-2 gousses d'ail
-2 yaourts nature
-coriandre
-1 càc de cumin en poudre
-sel, poivre 
Pelez, épépinez, lavez et coupez le concombre en lamelles.
Lavez et émincez les tomates.
Pelez, lavez et hachez oignon et ail.
Prenez un saladier et mélangez-y les yaourts, le cumin, la coriandre et le hachis oignon/ail.
Salez, poivrez.
Incorporez-y tomates et concombre. 
Réservez au frais jusqu'au moment de servir!
Bon appétit!
Je vous invite à voir ou à revoir nos recettes "concombres" sur ce lien! 
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De préparer le concombre Comme un peu une sauce grecque
Par nadou le 07/10/2019 à 16:43
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Une manière de voyager! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 07/10/2019 à 18:29
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J'aime bien ces préparations fraîches et goûteuses qui font de belles entrées colorées . Bonne soirée !
Par mireille herbe folle le 07/10/2019 à 20:58
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j'aime beaucoup ses salades tres gouteuses! bises
Par titanique le 08/10/2019 à 00:50
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Coucou, je crois en avoir déj fait mais il me semble que ma version était un peu différente, il faudra que j'essaie la tienne! bisous!
Par Not parisienne le 08/10/2019 à 06:19
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Je me laisserai volontiers tenter par cette belle recette !
Bonne journée
Par Mauricette le 08/10/2019 à 08:03
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une petite entrée bien fraîche bizz... ton concombre ressemble à un gros cornichon LOL
Par chezmamygigi le 08/10/2019 à 11:39
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Je suis comme toi! Et je vais encore un peu en profiter! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/10/2019 à 11:41
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Tout en fraîcheur! On aime nous aussi. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 08/10/2019 à 11:42
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Il existe de nombreuses manières de la réaliser! On se régale à chaque fois. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 08/10/2019 à 11:43
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Et je te comprends. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 08/10/2019 à 11:44
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Ce sont des légumes du jardin! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 08/10/2019 à 11:45
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Oh c'est toujours aussi frais le raïta avec le concombre, nous aimons beaucoup en entrée même à l'apéritif. Bon mardi
Par Michelle le 08/10/2019 à 17:33
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Tu as raison! Tout en fraîcheur, c'est un vrai délice. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 08/10/2019 à 17:54
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Je garde l'idée ! Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Par kekeli le 09/10/2019 à 03:04
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Tu m'en diras des nouvelles. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 09/10/2019 à 09:32
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Belle journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 09/10/2019 à 09:32
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Merci et belle fin de journée. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 12/10/2019 à 15:10
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Une délicieuse salade comme j'aime
Par Marina.S le 21/07/2021 à 01:10
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Une salade de saison et bien rafraîchissante. Belle journée.
Par lesbonsrestaurants le 21/07/2021 à 07:58
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