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Blog créé le 26/04/2010

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TARTE À LA RACLETTE

 17/04/2019
La raclette est:
-d'une part, un fromage originaire du canton du Valais en Suisse
-d'autre part, une recette de cuisine traditionnelle et emblématique de la cuisine suisse
 
Mais, aujourd'hui, je vais utiliser ce fromage d'une troisième manière....
Que diriez-vous d'une savoureuse tarte à la raclette?


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 30 minutes)
 
-1 pâte feuilletée ou brisée
-2 càs de moutarde forte
-1 échalote
-200g de fromage à raclette
-3 ou 4 tomates
-200g de jambon fumé tranché


Foncez un moule à tarte avec la pâte.
Badigeonnez le fond de la tarte avec la moutarde.
Lavez, séchez et coupez les tomates.
Disposez-les sur tout le fond.
Pelez, lavez et coupez l'échalote et disposez-la sur les tomates.


Disposez les tranches de jambon par-dessus.
Finissez par le fromage dont vous aurez enlevé la peau.


Glissez la tarte dans un four à 220° pendant 30 minutes!
 
Bon appétit!
 
Vous pouvez retrouver d'autres idées "tartes salées" sur ce lien.



 

Rien de tel pour me faire craquer   ! Miam
Par Mauricette      le 17/04/2019 à 10:33     Voir mon blog !  
Bonjour Mauricette
Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 17/04/2019 à 10:37     Voir mon blog !  
C'est bon çaaaaaaaaaa lolll ! tout ce qui est fromage fondant comme tu montres j'en raffole mais à la raclette c'est souvent que j'en fais car il y a toujours des restes de fromage. Bisous
Par Bon Ap chez Mamounette      le 17/04/2019 à 15:19     Voir mon blog !  
Bonjour Mamounette
Tu as raison...les reste de raclette font de belles tartes! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 17/04/2019 à 16:51     Voir mon blog !  
Si tu parles de suisse et du canton du valais, alors là, je crââââque!!!
Que de bons souvenirs de vacances dans ce canton et dans d'autres aussi.
J'aime beaucoup cette belle tarte!
Bizz
Par Ponpon      le 17/04/2019 à 18:25     Voir mon blog !  
voilà qui régalerai mon homme lui qui n'a pas eu sa raclette cette année et qui me le ressort quasiment tous le sjours lol ! bonne soirée bises
Par lolo      le 17/04/2019 à 18:33     Voir mon blog !  
bonsoir Sylvie
Une chouette idée ! 
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 17/04/2019 à 18:42     Voir mon blog !  
moi, ça m'va! j'arrive tout de suite pour une tarte comme ça! bises
Par cardamome      le 17/04/2019 à 22:22     Voir mon blog !  
Bonjour Ponpon
Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 18/04/2019 à 13:10     Voir mon blog !  
Bonjour Lolo
Alors, cette tarte est faite pour lui. Bises.
Par lesbonsrestaurants      le 18/04/2019 à 13:10     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Et un petit délice. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 18/04/2019 à 13:11     Voir mon blog !  
Coucou cardamone
Pas de soucis mais il faut te dépêcher! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 18/04/2019 à 13:12     Voir mon blog !  
hum!!!
j'aime, j'aime  à bientôt...
Par chezmamygigi      le 18/04/2019 à 17:57     Voir mon blog !  
Bonjour Mamy Gigi
Merci et belle soirée. Bises.
Par lesbonsrestaurants      le 18/04/2019 à 18:00     Voir mon blog !  
Sylvie
Une superbe idée pour utiliser un reste de fromage à raclette!
Bises.
Par chantal02      le 22/04/2019 à 20:19     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Oui! Cette recette est bien pour tout autre restant de fromage. Bises.
Par lesbonsrestaurants      le 23/04/2019 à 08:11     Voir mon blog !  
toute en gourmandise et bien fondante cette tarte salée ! j'aime beaucoup
Par laura      le 24/04/2019 à 11:34     Voir mon blog !  
Coucou Laura
Une idée simple mais savoureuse. Bises.
Par lesbonsrestaurants      le 24/04/2019 à 12:51     Voir mon blog !  

 

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