La raclette est:
-d'une part, un fromage originaire du canton du Valais en Suisse
-d'autre part, une recette de cuisine traditionnelle et emblématique de la cuisine suisse
Mais, aujourd'hui, je vais utiliser ce fromage d'une troisième manière....
Que diriez-vous d'une savoureuse tarte à la raclette? Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 30 minutes)
-1 pâte feuilletée ou brisée
-2 càs de moutarde forte
-1 échalote
-200g de fromage à raclette
-3 ou 4 tomates
-200g de jambon fumé tranché Foncez un moule à tarte avec la pâte.
Badigeonnez le fond de la tarte avec la moutarde.
Lavez, séchez et coupez les tomates.
Disposez-les sur tout le fond.
Pelez, lavez et coupez l'échalote et disposez-la sur les tomates. Disposez les tranches de jambon par-dessus.
Finissez par le fromage dont vous aurez enlevé la peau. Glissez la tarte dans un four à 220° pendant 30 minutes!
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres idées "tartes salées" sur ce lien.
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Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 17/04/2019 à 10:37
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C'est bon çaaaaaaaaaa lolll ! tout ce qui est fromage fondant comme tu montres j'en raffole mais à la raclette c'est souvent que j'en fais car il y a toujours des restes de fromage. Bisous
Par Bon Ap chez Mamounette le 17/04/2019 à 15:19
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Tu as raison...les reste de raclette font de belles tartes! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 17/04/2019 à 16:51
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Si tu parles de suisse et du canton du valais, alors là, je crââââque!!! Que de bons souvenirs de vacances dans ce canton et dans d'autres aussi. J'aime beaucoup cette belle tarte! Bizz
Par Ponpon le 17/04/2019 à 18:25
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voilà qui régalerai mon homme lui qui n'a pas eu sa raclette cette année et qui me le ressort quasiment tous le sjours lol ! bonne soirée bises
Par lolo le 17/04/2019 à 18:33
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Une chouette idée ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 17/04/2019 à 18:42
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moi, ça m'va! j'arrive tout de suite pour une tarte comme ça! bises
Par cardamome le 17/04/2019 à 22:22
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Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 18/04/2019 à 13:10
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Alors, cette tarte est faite pour lui. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 18/04/2019 à 13:10
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Et un petit délice. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 18/04/2019 à 13:11
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Pas de soucis mais il faut te dépêcher! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 18/04/2019 à 13:12
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Merci et belle soirée. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 18/04/2019 à 18:00
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Une superbe idée pour utiliser un reste de fromage à raclette! Bises.
Par chantal02 le 22/04/2019 à 20:19
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Oui! Cette recette est bien pour tout autre restant de fromage. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 23/04/2019 à 08:11
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toute en gourmandise et bien fondante cette tarte salée ! j'aime beaucoup
Par laura le 24/04/2019 à 11:34
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Une idée simple mais savoureuse. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 24/04/2019 à 12:51
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très bon mais c'est meilleur avec du pesto et pas assez de tomates à mon goût.
Par Marina.S le 01/04/2020 à 00:48
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Suivez-vous les recettes de Cyril Lignac en ce moment à la télévision? Cela devrait vous intéresser. Bonne journée à vous.
Par lesbonsrestaurants le 01/04/2020 à 08:58
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