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BOULETTES DE BOEUF AUX POIVRONS

  19/03/2019
Un fumet agréable et des saveurs qui font voyager.....
 
Aujourd'hui, je cuisine des boulettes de boeuf aux poivrons!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 30 minutes)
 
-500g de hachis de boeuf
-1 oignon
-2 gousses d'ail
-laurier
-3 poivrons
-300g de tomates pelées
-5cl de vin blanc
-huile d'olive
-1 pointe de couteau de piment d'Espelette
-sel, poivre


Façonnez une douzaine de boulette avec le hachis.
Nettoyez, lavez et coupez les poivrons en dés.
Pelez, lavez et hachez oignon et ail.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse.
Faites-y revenir les boulettes sur toutes les faces.

Ajoutez le hachis oignon/ail et les poivrons.
Laissez revenir 5 minutes tout en remuant.
Versez le vin blanc et les tomates pelées.

Couvrez et laissez mijoter 30 minutes sur feu doux.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf  sur ce lien.



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Une belle assiette
Qui invite à déguste un bon menu

Dans un de mes mais j'ai vu une recette similaire
Par nadou      le 19/03/2019 à 13:12   
Des boulettes certainement très savoureuses avec ces poivrons; un avant-goût des jours meilleurs!
Bises.
Par chantal02      le 19/03/2019 à 16:54     Voir mon blog !  
hummm tu me donne faim!!!! bisous
Par sotis      le 19/03/2019 à 17:34     Voir mon blog !  
Bonjour Nadou
Nous nous sommes régalés. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 19/03/2019 à 18:30     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
C'est le printemps qui frappe à nos portes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 19/03/2019 à 18:30     Voir mon blog !  
Bonjour Sotis
Merci, c'est gentil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 19/03/2019 à 18:31     Voir mon blog !  
Délicieuse manière d'accomoder les boulettes !
Par Yumelise      le 19/03/2019 à 18:48     Voir mon blog !  
Sylvie et Marc

un peu de couleur pour finir l'hiver!

bises

Par titanique      le 20/03/2019 à 01:03     Voir mon blog !  
Très jolie recette que j'aurais dégusté avec de bonnes pâtes italiennes !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Par kekeli      le 20/03/2019 à 06:24     Voir mon blog !  
Avec une bonne semoule,  top ces boulettes ! Bonne journée bises
Par Lolo      le 20/03/2019 à 08:34     Voir mon blog !  
Comment résister à  des superbes boulettes  ! bisous
Par Mauricette      le 20/03/2019 à 09:46     Voir mon blog !  
Bonjour Yumelise
Merci et bonne journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 20/03/2019 à 11:09     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Tout à fait! Nous attendons le printemps avec impatience. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 20/03/2019 à 11:09     Voir mon blog !  
Coucou kekeli
Merci beaucoup. Bonne journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 20/03/2019 à 11:10     Voir mon blog !  
Bonjour Lolo
C'est une très bonne idée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 20/03/2019 à 11:10     Voir mon blog !  
Bonjour Mauricette
C'est gentil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 20/03/2019 à 11:10     Voir mon blog !  

 

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