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Légère et pleine de saveurs.....je vous propose aujourd'hui une recette de filets de julienne au four!
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 30 minutes- cuisson 30 minutes)
-1 beau filet de julienne
-500g de pommes de terre
-2 tomates
-1 citron
-50cl de vin blanc
-2 échalotes
-sel, poivre, curcuma 
Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau pendant 20 minutes environ.
Lavez et coupez les tomates en tranches.
Pelez, lavez puis émincez les échalotes.
Une fois cuites, pelez les pommes de terre puis taillez-les en fines rondelles.
Découpez en 4 le filet de julienne.
Mettez les rondelles de pommes de terre dans un plat allant au four.
Déposez par-dessus les filets de poisson puis les tomates.
Arrosez d'un jus de citron.
Puis ajoutez les échalotes.
Salez, poivrez et saupoudrez de curcuma.
Arrosez le tout de vin blanc. 
Mettez votre plat au four et laissez cuire pendant 30 minutes.
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Encore une bien bonne idée de recette pour manger du poisson ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 22/02/2019 à 16:00
Voir mon blog !
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De plus, cette recette est très simple à réaliser. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/02/2019 à 16:07
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j'aime le poisson mais j'en mange moins que lorsque j'étais à marseille...il faut faire 20 km AR pour aller en chercher! bises
Par cardamome le 24/02/2019 à 22:20
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C'est dommage. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/02/2019 à 09:37
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Il faut en manger plusieurs fois par semaine! C'est léger et bien gourmand. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/02/2019 à 10:47
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