S'inscrire au fil RSS
|
Les myrtilles portent selon les régions différents noms. Mon papa, vosgien de naissance parlait toujours de "brimbelles"!
Aujourd'hui, je cuisine une tarte aux myrtilles à l'alsacienne! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 45 minutes)
-1 pâtes brisée
-500g de myrtilles (myrtilles de mon jardin congelées cet été)
-100g d'amandes en poudre
-2 oeufs
-20cl de crème fraîche
-1 sachet de sucre vanillé
-50g de sucre en poudre 
Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée.
Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 min dans un four à 180°C. 
À la sortie du four, recouvrez le fond de pâte avec la poudre d'amande.
Disposez les myrtilles dessus.
Enfournez la tarte ainsi garnie pendant 15 min à 180°C.
Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier.
Ajoutez la crème liquide, les sucres et fouettez énergiquement jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
Versez cette crème sur les fruits.
Enfournez à nouveau pendant 20 min à 180°C. 
Ajouter un commentaire
|
bien gourmand
Par nadou le 21/02/2019 à 14:57
|
||
|
hummm !!! elle est trop belle, vite j'en veux une part pour mon goûter !!! merci pour le partage, bisous
Par ghislaine17 le 21/02/2019 à 17:14
Voir mon blog !
|
||
Merci beaucoup et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/02/2019 à 17:56
Voir mon blog !
|
||
Je serai bien passée prendre le thé chez toi aujourd'hui. Grosse bise et à bientôt
Par Nadji. le 22/02/2019 à 11:55
Voir mon blog !
|
||
Et cela aurait été avec plaisir! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/02/2019 à 13:06
Voir mon blog !
|
||
J'aime bien les myrtilles et ta jolie tarte a du avoir un franc succès ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 22/02/2019 à 16:07
Voir mon blog !
|
||
Noys nous sommes régalés, en effet. Bisous et bon week-end. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/02/2019 à 20:53
Voir mon blog !
|
||
|
C'est rigolo car elle me rappelle une spécialité testée en Normandie!! Je suis sûre que je l'aimerais beaucoup, j'adore les fruits des bois en général!! Bisous!
Par Not parisienne le 22/02/2019 à 21:00
Voir mon blog !
|
||
Merci beaucoup et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/02/2019 à 08:51
Voir mon blog !
|
||
|
voilà, c'est noté je ne la ferai peut être pas avec des myrtilles mais des mures que j'ai dna sle congélateur! bises
Par cardamome le 24/02/2019 à 22:23
Voir mon blog !
|
||
Nous aussi nous profitons des fruits du congélateur. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/02/2019 à 09:36
Voir mon blog !
|
||
|
c'est une de mes tartes préférées. C'est tellement bon les myrtilles! Biz
Par Ponpon le 25/02/2019 à 09:54
Voir mon blog !
|
||
Nous les aimons beaucoup nous aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/02/2019 à 10:46
Voir mon blog !
|
||
|
miam !!! justement j'ai un sachet de myrtilles au congel, à faire dans peu de temps, merci pour l'idée !!!! gros bisous
Par ghislaine17 le 25/02/2019 à 18:49
Voir mon blog !
|
||
Merci à toi et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/02/2019 à 20:33
Voir mon blog !
|
||
|
Dommage, j'arrive trop tard; j'adore cette tarte aux myrtilles! Bises.
Par chantal02 le 26/02/2019 à 14:47
Voir mon blog !
|
||
Elle n'a pas fait long feu! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/02/2019 à 15:53
Voir mon blog !
|
||
