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ÉMINCÉ DE DINDE CRÈME ET CHAMPIGNONS

  11/02/2019
L'émincé de dinde permet de réaliser nombre de petits plats bien savoureux!
 
Aujourd'hui, je cuisine un émincé de dinde à la crème et aux champignons!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 20 minutes)
 
-2 belles escalopes de dinde
-200g de champignons de Paris en boîte
-20cl de crème fraîche
-1 càs de moutarde forte
-beurre
-sel, poivre
-parmesan


Coupez les escalopes en lamelles.
Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle.
Faites-y revenir les lamelles de dinde.
Quand elles sont bien colorées ajoutez-y les champignons égouttés.
Salez, poivrez.
Laissez mijoter 5 minutes.
Versez la crème et la moutarde et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.


J'ai accompagné mon émincé de dinde de pâtes.


Au moment de servir, servez l'émincé sur un lit de pâtes.
Saupoudrez de parmesan!
Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de volaille sur ce lien.



Ajouter un commentaire
Hummmm un bon plat comme j'aime, faut que j'essaye avec le parmesan tu m'as inspirée ! Bisous
Par Bon Ap chez Mamounette      le 11/02/2019 à 13:33     Voir mon blog !  
Bonjour Mamounette
Merc, c'est gentil. Bisous. Sylvie. 
Par lesbonsrestaurants      le 11/02/2019 à 15:09     Voir mon blog !  
J'aime aussi
Ce plat le tinet donne envie 

Par nadou      le 11/02/2019 à 17:40     Voir mon blog !  
Sylvie
Un bon petit plat, à réaliser aussi avec un reste de volaille!
Bises.
Par chantal02      le 11/02/2019 à 18:06     Voir mon blog !  
Bonjour Nadou
Merci et bonne soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/02/2019 à 18:41     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
Tout à fait. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/02/2019 à 18:41     Voir mon blog !  
Un plat comme j'aime, simple mais gourmand avec cette sauce crémeuse.
Par Yumelise      le 11/02/2019 à 18:48     Voir mon blog !  
ouh la
c'est bien tentant! je m'inviterais bien!! bisou
Par cuistosaveur      le 11/02/2019 à 20:50     Voir mon blog !  
Bonsoir Yumelise
Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie. 
Par lesbonsrestaurants      le 11/02/2019 à 21:06     Voir mon blog !  
Bonsoir Lott
Ce serait avec plaisir. Bisous. Sylvie. 
Par lesbonsrestaurants      le 11/02/2019 à 21:07     Voir mon blog !  
Superbe recette qui me plait bien !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Par kekeli      le 12/02/2019 à 07:01     Voir mon blog !  
J'en fais de temps en temps et c'est à chaque fois un vrai régal ! bonne journée de mardi des bises
Par lolo      le 12/02/2019 à 07:19     Voir mon blog !  
Bonjour kekeli
Bonne journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/02/2019 à 12:35     Voir mon blog !  
Bonjour Lolo
Et je te comprends. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/02/2019 à 12:36     Voir mon blog !  
Coucou
Je fais cette recette avec des cuisses de poulet,et du sable à pour remplacer la moutarde c'est délicieux...
Bises.
Par dely      le 13/02/2019 à 15:03     Voir mon blog !  
Bonjour Dely
Je n'ai pas bien compris par quoi tu as remplacé la moutarde. Bisous et bonne soirée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 13/02/2019 à 17:23     Voir mon blog !  

 

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