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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE À RACLETTE

  15/01/2019
Je gratine....tu gratines....
 
Aujourd'hui, je cuisine un gratin de pommes de terre au fromage à raclette!


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 45 minutes)
 
-1kg de pommes de terre
-200g de jambon blanc
-200g de lardons
-2 échalotes
-1 boîte de champignons de Paris
-200g de fromage à raclette
-sel, poivre


Pelez, lavez et coupez les pommes de terre.
Égouttez les champignons.
Pelez, lavez et émincez les échalotes.
 
Faites chauffer une poêle et faites-y revenir les échalotes et les lardons.
Ajoutez-y les pommes de terre.
Salez, poivrez.
Remuez, couvrez et laissez revenir 10 minutes.
 
Ajoutez la moitié du fromage coupé en dés.
Laissez cuire encore 5 minutes.


Beurrez un plat à gratin.
Versez la préparation précédante.
Disposez le reste du froame coupé en tranches par-dessus.
 
Glissez le plat dans un four à 220° pendant 30 minutes.


Vous pouvez voir ou revoir mes gratins de pommes de terre en cliquant sur ce lien!
 
Bon appétit!



Ajouter un commentaire
bonjour Sylvie
c'est une très bonne recette.bisous
Par maryse      le 15/01/2019 à 13:22     Voir mon blog !  
Coucou Maryse
Merci. Bisous et bonne journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 15/01/2019 à 13:24     Voir mon blog !  
ça me donne faim!
Par LAKIWIZINE      le 15/01/2019 à 14:36     Voir mon blog !  
Sylvie et Marc

hum, mon homme adorerait!

bises

Par titanique      le 15/01/2019 à 15:22     Voir mon blog !  
un bon gratin comme je les aime!!!! bisous
Par sotis      le 15/01/2019 à 17:01     Voir mon blog !  
Bonjour LaKiwiZine
Bon appétit! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 15/01/2019 à 19:07     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Et le mien adore! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 15/01/2019 à 19:07     Voir mon blog !  
Bonjour Sotis
C'est gentil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 15/01/2019 à 19:08     Voir mon blog !  
Bonsoir Sylvie
Dans la famille on est amateur de fromages, alors je ferais certainement trés bientôt ta recette
Bonne soirée
Par .....      le 15/01/2019 à 19:55   
Bonsoir Sylvie
Je suis obligée de faire attention aux sucres...et les pommes de terre sont très glycémiques: 'une bombe à sucre' d'après mon médecin! C'est bien dommage, car j'adore ces gratins..et je suis plus privée avec ce genre de plats qu'avec des sucres rapides...mais je n'ai pas de diabète; donc, ce genre de recettes est tout de même sur ma table une fois de temps en temps!lol
Bises.
Par chantal02      le 15/01/2019 à 20:14     Voir mon blog !  
Bonjour Nicole
Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 16/01/2019 à 08:55     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
Tu sais, je ne cuisine pas pour moi mais pour mes deux gourmands! Moi, je suis au régime "haricots verts" depuis un bon bout de temps! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 16/01/2019 à 08:57     Voir mon blog !  
c'est de saison
pas besoin d'être a la montagne pour déguster ce beau grattin complet
Par nadou      le 16/01/2019 à 10:51   
Bonjour Nadou
En effet, on se réchauffe le soir à table! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 16/01/2019 à 12:39     Voir mon blog !  
sacrément appétissant ce beau gratin ! il ouvre l'appétit ! bonne journée bises
Par lolo      le 16/01/2019 à 13:26     Voir mon blog !  
Bonjour Lolo
Merci et bonne journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 16/01/2019 à 13:39     Voir mon blog !  
Sylvie
Je connais ça. ..à JC les bonnes frites...et à moi; les haricots verts... Je lui en pique quelques- unes tout de même ! !! Lol
Bises .
Par chantal02      le 16/01/2019 à 13:48     Voir mon blog !  
Très réconfortant ton gratin à côte d'une petite soupe si on est bon mangeurs, un régal, bisou !
Par zika      le 16/01/2019 à 13:54     Voir mon blog !  
Hum... J'ai fait un gratin du même genre et on s'est régalés !
Par Yumelise      le 16/01/2019 à 18:44     Voir mon blog !  
totalemnt régressif; j'adore !
Par Lou      le 16/01/2019 à 20:12     Voir mon blog !  
Miam, c'est un peu comme une soirée raclette mais réunie dans un gros plat, j'adore!! bisous!
Par Not parisienne      le 16/01/2019 à 20:20     Voir mon blog !  
Hi, il est très bien aussi ton gratin!!
on aime ce genre de plat pour le moment!
bizz
Par Ponpon      le 16/01/2019 à 20:35     Voir mon blog !  
un pur regal ton gratin j'adore
bisous Sylvie
Par samar      le 17/01/2019 à 01:37     Voir mon blog !  
Cela ne peut être que bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Par kekeli      le 17/01/2019 à 05:07     Voir mon blog !  
Je dis un grand oui à ton gratin regressif à souhait!Bisous
Par grammesdegourmandise      le 17/01/2019 à 10:34   
ooh
il m'a l'air bien gourmand ce gratin et bien de saison
bisou
Par cuistosaveur      le 17/01/2019 à 22:51     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Tout comme moi! Une ou deux frites n'ont jamais fait de mal à personne. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/01/2019 à 08:32     Voir mon blog !  
Coucou zika
Tout à fait! Cela fait un bon repas complet. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/01/2019 à 08:33     Voir mon blog !  
Bonjour Yumelise
Et je te comprends. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/01/2019 à 08:34     Voir mon blog !  
Coucou Lou
Comment faire plaisir à la maison? Un bon gratin! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/01/2019 à 08:34     Voir mon blog !  
Bonjour Not Parisienne
Oui! Tout à fait. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/01/2019 à 08:35     Voir mon blog !  
Bonjour Ponpon
Tu as raison. Ce sont des menus de saison! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/01/2019 à 08:35     Voir mon blog !  
Bonjour Samar
Merci beaucoup, c'est gentil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/01/2019 à 08:36     Voir mon blog !  
Bonjour kekeli
Bonne journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/01/2019 à 08:36     Voir mon blog !  
Coucou grammesdegourmandise
Alors bon appétit. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/01/2019 à 08:36     Voir mon blog !  
Bonjour Lott
Un petit délice en cette saison frisquette. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/01/2019 à 08:37     Voir mon blog !  
Tu me donnes envie de gratiner !
Par Virginie Auclair      le 19/01/2019 à 09:38     Voir mon blog !  
Bonjour Virginie
Oui! C'est super! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 19/01/2019 à 20:16     Voir mon blog !  
Ca me met l'eau à la bouche dis donc... un pur régal..pour les yeux, pas pour les hanches =)
Par Justine      le 20/01/2019 à 12:52     Voir mon blog !  
Bonjour Justine
Merci et bonne soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 20/01/2019 à 18:31     Voir mon blog !  
c'est de circonstance avec le froid de l'hiver, humm !!! bisous
Par ghislaine17      le 22/01/2019 à 19:05     Voir mon blog !  
Coucou Ghislaine
On profite de ces bons gratins. Bisous. Sylvie. 
Par lesbonsrestaurants      le 22/01/2019 à 21:08     Voir mon blog !  

 

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