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Je vous invite, aujourd'hui, à déguster une tarte d'origine italienne réalisée avec de la ricotta et du citron!
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 30 minutes- repos 20 minutes- cuisson 45 minutes)
-1 pâte sablée
-300g de ricotta
-100g d sucre en poudre
-1 citron
-sucre glace
-1 pincée de sel
-pignons de pin 
Foncez un moule à tarte avec la pâte sablée.
Piquez le fond avec une fouchette.
Réservez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Pendant de temps fouettez le sucre avec la ricotta.
Ajoutez les oeufs un à un, le sel puis le jus du citron.
Versez cette préparation sur le fond de tarte.
Glisse la tarte dans un four à 180° pendant 35 minutes. 
Sortez la tarte du four et saupoudrez-la de pigons de pin.
Remettez-la dans le four et poursuivrez la cuisson 10 minutes environ. 
Laissez la tarte refroidir.
Au moment de servir saupudrez-la de sucre glace. 
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Le citron est génial en bouche en pâtisserie j'aime beaucoup et la ricotta donne une texture bien moelleuse. Bisous
Par Bon Ap chez Mamounette le 13/12/2018 à 17:35
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Oh! Oui! je suis de ton avis! Nous avons beaucoup apprécié cette tarte. Bisous. Sylvie;
Par lesbonsrestaurants le 13/12/2018 à 17:45
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Cette tarte je cuisine pas souvent la ricotta Mais ça donne envie
Par nadou le 13/12/2018 à 19:01
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Une vraie gourmandise.Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/12/2018 à 19:15
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Je connais cette tarte; c'est un vrai régal! Je pense que c'est à peu près la même recette; la mienne est ICI! Bises.
Par chantal02 le 13/12/2018 à 20:48
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Elle a l'air vraiment délicieuse ta tarte!!!! bisous bonne journée
Par Mauricete le 14/12/2018 à 09:27
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Il n'y a pas grande différence, en effet! Bisous et bonne journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/12/2018 à 12:26
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Un vrai délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/12/2018 à 12:27
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Un desset pour un dimanche gourmand. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/12/2018 à 12:27
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100 % partante pour cette jolie tarte ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 14/12/2018 à 21:04
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Merci et bon week-end gourmand. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/12/2018 à 10:37
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