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Blog créé le 26/04/2010

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GRATIN DE COURGETTES CAROTTES ET POIVRONS

 18/09/2018
Certaines associations de légumes, en cuisine, nous font penser aux vacances...soleil et bons souvenirs!
 
Aujourd'hui encore, pensons encore un peu à l'été....pas tout à fait terminé....et cuisinons un gratin de courgettes, carottes et poivrons!


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 35 minutes)
 
-3 courgettes
-4 poivrons
-6 carottes
-1 gousse d’ail
-sel, poivre, origan
-huile d’olive
-150 g de gruyère râpé
-50 g de parmesan
-50g de beurre mou


Lavez, séchez et coupez les courgettes en rondelles.
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanière.
 
Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles.
Faites-les blanchir pendant quelques minutes dans de l’eau bouillante salée, et égouttez-les.


Huilez un plat à gratin.
Mettez-y les légumes en couches.
Entre chaque couche, salez, poivrez et saupoudrez de fromage râpé.
Saupoudrez votre gratin de fromage râpé.


Enfin mélangez l'origan avec l’ail pressé et parsemez-en les légumes.
Réduisez le beurre an pommade.
Incorporez-y le parmesan.
Parsemez cette préparation sur le gratin.
 
Faites gratiner dans une four à 220 ° pendant 30 minutes.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "courgettes" sur ce lien.

Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien.



Miam un bon gratin
Coucou Sylvie,  sympa ton gratin; en plus je vais à la cueillette demain je vais voir si je trouve de belles carottes et de belles courgettes ça me fera un accompagnement que les petits devrait aimer.  Bisous ma Sylvie ?
Par Raïssa      le 18/09/2018 à 15:10     Voir mon blog !  
Bonjour Raissa
Tu m'en dirasdes nouvelles.Bisous. Sylvie. 
Par lesbonsrestaurants      le 18/09/2018 à 15:17     Voir mon blog !  
voila un gratin qui mer du soleil dans l'assiette et sur les papilles!!! bisous
Par sotis      le 18/09/2018 à 15:19     Voir mon blog !  
Bonjour

il est vraiment très beau et surtout drôlement gourmand !

Par Mauricette      le 18/09/2018 à 17:15     Voir mon blog !  
Bonjour Sotis
Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/09/2018 à 17:47     Voir mon blog !  
Coucou Mauricette
C'est gentil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/09/2018 à 17:47     Voir mon blog !  
Bonsoir Sylvie
Ce plat est bien tentant et bien gourmand !. 

Bisous
Gigi
Par Gigi      le 18/09/2018 à 23:08   
Un délicieux gratin comme j'aime, bien savoureux avec ces légumes. Bises
Par Assia      le 19/09/2018 à 07:56     Voir mon blog !  
Coucou Gigi
Merci beaucoup et gros bisous de nous deux. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 19/09/2018 à 08:40     Voir mon blog !  
Bonjour Assia
Merci et belle journée. Bious. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 19/09/2018 à 08:41     Voir mon blog !  
un sympathique gratin ! bon mercredi bises
Par lolo      le 19/09/2018 à 09:20     Voir mon blog !  
Bonjour Lolo
Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 19/09/2018 à 11:01     Voir mon blog !  
un gratin avec les derniers légumes de l'été, bonne fin de journée
Par Michelle      le 19/09/2018 à 19:37     Voir mon blog !  
Bonjour Michelle
On en profite au maximum. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 20/09/2018 à 12:51     Voir mon blog !  
Il est encore temps de profiter de ces gratins avec des légumes d'été ...bientôt, nous 'attaquerons' les légumes d'hiver qui rechaufferons nos corps et...nos cuisines !
Bises.
Par chantal02      le 20/09/2018 à 15:06     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
J'ai hâte de commencer les bonnes sousoupes! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 20/09/2018 à 16:06     Voir mon blog !  
C'est une gratin de légumes comme je les aiment !  Bonne fin de semaine, bises
Par Isabelle...      le 21/09/2018 à 07:17     Voir mon blog !  
Coucou Isabelle
Merci et bon week-end pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 21/09/2018 à 10:18     Voir mon blog !  
Un succulent gratin pour finir les légumes de l'été..
Merci pour ce délice
Bonne journée
Bisous
Par vanni      le 28/09/2018 à 07:08     Voir mon blog !  
Coucou Vanni
Merci à toi et bonne journée. Bisous. Sylvie. 
Par lesbonsrestaurants      le 29/09/2018 à 08:09     Voir mon blog !  

 

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