La cuisine d'été prend des couleurs....
Aujourd'hui, je cuisine une tarte aux tomates cerises et crème de mascarpone! Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes-préparation 10 minutes- cuisson 15 minutes)
-500g de tomates cerises
-250g de mascarpone
-1 pâte feuilletée
-sel, poivre
-huile d'olive Foncez un plat à tarte avec la pâte feuilletée!
Piquez-en le fond avec une fourchette. Garnissez la pâte avec une feuille de papier cuisson.
Mettez des haricots secs par-dessus. Glissez la tarte dans un four à 220° pendant 15 minutes.
Mettez le mascarpone dans un saladier.
Salez, poivrez et mélangez.
Tapissez le fond de la tarte de cette préparation. Faites sauter les tomates cerises dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes.
Répartissez les tomates sur le mascarpone.
Dégustez encore tiède!
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres idées "tartes salées" sur ce lien.
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C'est une bonne idée pour utiliser les tomates cerises du potager! Bises.
Par chantal02 le 21/08/2018 à 14:29
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Plus de potager....mais on se regale quand même. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/08/2018 à 15:03
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Bien belle cette tarte avec le mascarpone
Par nadou le 21/08/2018 à 18:23
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Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/08/2018 à 18:30
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Merci c'est gentil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/08/2018 à 21:15
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une savoureuse version de tarte salée ! j'aime beaucoup l'idée de la crème de mascarpone ;) bonne journée
Par lolo le 22/08/2018 à 07:58
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Avec une salade verte, le repas est fait !
Bonne journée !
Par mireille herbe folle le 22/08/2018 à 11:46
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Merci et bonne journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/08/2018 à 11:57
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Oui! Tout à fait. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/08/2018 à 11:58
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Une belle tarte aux tomates !!! justement j'ai pleins de tomates bonbons dans mon jardin !! belle idée, bises et bonne journée
Par ma cabane aux délices le 22/08/2018 à 13:41
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J'adore cette dénomination de tomates bonbons Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/08/2018 à 17:45
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La tarte mascarpone tomate j'en fias très souvent. C'est une excellente association !
Par Yumelise le 22/08/2018 à 18:49
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Très jolie tarte bien colorée !! Je te souhaite un bon jeudi. Bisous
Par kekeli le 23/08/2018 à 07:25
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Merci et belle journée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/08/2018 à 08:57
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Belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/08/2018 à 08:57
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Une tarte salée estivale et fondante Bises
Par grammesdegourmandise le 23/08/2018 à 18:31
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Merci et belle soirée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/08/2018 à 19:05
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Un vrai rayon de soleil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/08/2018 à 19:06
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encore une bonne idée a prendre ! bises
Par titanique le 24/08/2018 à 02:13
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Merci et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/08/2018 à 11:30
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c'est le moment les tomates, bonne soirée. rougissent LOL, c'est bon une pe'tite tarte
Par chezmamygigi le 25/08/2018 à 16:58
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On en profite encore de ces bons légumes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/08/2018 à 18:04
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