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Les bons plats du dimanche de ma jeunesse reviennent en force dans notre cuisine!
Aujourd'hui, je cuisine un lapin aux carottes et aux olives. 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 30 minutes- cuisson 1 heure) -1 lapin coupé en morceaux -500g de carottes -1 petite boîte d'olives -1 oignon -2 gousses d'ail -huile d'olive -herbes de Provence -20cl de vin blanc -20cl de fond de veau -sel, poivre 
Pelez, lavez et coupez les carottes.
Pelez, lavez et émincez oignon et ail. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse. Faites-y revenir les carottes. 
Réservez-les.
Dans la même sauteuse, faites revenir les morceaux de lapin de tous les côtés avec le hachis oignon et ail.
Remettez les carottes. Saupoudrez d'herbes de Provence. Arrosez avec le vin et le fond de veau. Salez, poivrez. Faites cuire à couvert et sur feu doux 45 minutes à 1 heure! 
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celle là aussi je le retiens ..Je prends souvent des rables de lapin;;alore la prochaine fois je fais ta recette .Bisous
Par dely le 10/01/2018 à 11:46
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Qui mijotent de nos ancêtres Ici c pareil je crois que l'on a la mm vision de la vraie cuisine Bravo pour ton beau plat
Par nadou le 10/01/2018 à 13:28
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Quelle bonne recette....qui me donne envie de manger du lapin d'ailleurs! Il y a un moment que nous en avons mangé! Bises.
Par chantal02 le 10/01/2018 à 16:20
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Tu me diras ce que tu en penses! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 10/01/2018 à 18:04
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Tout à fait! Nous sommes comme toi! Marc et moi aimons les plats qui mijotent au coin du feu. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 10/01/2018 à 18:05
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C'est l'occasion pour en remettre dans tes menus. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 10/01/2018 à 18:06
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J'ai hésité à acheter du lapin au marché aujourd'hui, j'aurais dû, ta petite recette est bien appétissante !
Par ISCA le 10/01/2018 à 18:44
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Un bon plat qui réchauffe et met de bonne humeur belle soirée bisou
Par cuistosaveur le 10/01/2018 à 23:14
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le genre de plat qui me reconforte j'adore un regal pour les papilles bisous
Par samar le 10/01/2018 à 23:51
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Si tu essaies cette recette tu ne seras pas déçue. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 11/01/2018 à 08:06
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Un plat simple mais délicieux. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 11/01/2018 à 08:07
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Je suis de ton avis! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 11/01/2018 à 08:07
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C'est vrai! Ces bons plats d'hiver réconfortent bien. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 11/01/2018 à 08:08
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une ancienne recette bien de saison ! bises
Par titanique le 13/01/2018 à 00:27
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En ce moment nous faisons une grande consommation de carottes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/01/2018 à 13:46
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c'est une recette de ta région? ou de famille? Plus de gens devraient manger des carottes ! vu qu'il paraît que ça rend aimable ... lol ! je ne pense pas me tromper en disant que j'ai l'impression que vous aimez les olives ! lol ! Nous aimons bien ce genre de plat aussi. mais je ne connaissais pas cette association carottes olives, à essayer. bisous
Par Danie le 16/01/2018 à 18:36
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C'est une recette de la famille de Marc! Un bon plat bien gourmand. Carottes et olives...tu essaies et tu me dis....un petit délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 16/01/2018 à 19:00
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