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CÔTES DE PORC AU MIEL ET AU GINGEMBRE

 07/12/2017
De la douceur et de la gourmandise....

Aujourd'hui, je cuisine des côtes de porc au miel et au gingembre!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation20 minutes- repos 1 heure- cuisson 20 minutes)

-4 côtes de porc
-3 càc de paprika
-1 càs de gingembre
-2 càc de coriandre
-2 càs d'huile d'olive
-2 citrons
-3 càs de miel
-sel, poivre


Mettez les côtes de porc dans un plat.
Salez-les et poivrez-les.
Saupoudrez-les de paprika, de gingembre et de coriandre.
Ajoutez l'huile.
Répartissez-la à l'aide d'un pinceau.
Recouvrez le plat d'un film alimentaire et réservez une heure au réfrigérateur.

Faites chauffer une poêle antiadhésive.
Faites-y revenir les côtes de porc quelques minutes sur chaque face.
Versez le jus d'un citron.
Retournez les côtes de porc et versez le miel.
Quand le miel commence à caraméliser ajoutez le jus du second citron.
Poursuivez la cuisson  1 ou  2 minutes.


J'ai accompagné mes côtes de porc au miel et au gingembre d'un gratin de pâtes!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de porc sur ce lien.



Ah, c'est ça qui sentait si bon à travers l'ordi !! et le gratin de pâtes me plaît bien aussi. Bisous, bonne fin de journée (et bon appétit !)
Par Martine      le 07/12/2017 à 16:34     Voir mon blog !  
Le porc se marie bien
Avec le miel ça attendit les viandes en plus 
Je fais cela avec le rôti 


Par nadou      le 07/12/2017 à 18:19     Voir mon blog !  
Et bien cette assiette me donne envie ! Et en plus avec un gratin de pâtes... Miam miam !
Par yumelise      le 07/12/2017 à 18:39     Voir mon blog !  
Coucou Martine
Bonne soirée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 07/12/2017 à 19:29     Voir mon blog !  
Coucou Nadou
Nous avons bien aimé ce plat aux saveurs sucrées. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 07/12/2017 à 19:30     Voir mon blog !  
Bonjour Yumelise
Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 07/12/2017 à 19:30     Voir mon blog !  
Coucou Sylvie
Un recette bien gourmande et pourtant facile à faire. Sans hésiter je vais m'y atteler. Gros bisous et superbe soirée. Merci de ton passage
Par Nell      le 07/12/2017 à 19:34     Voir mon blog !  
Gingembre, vous avez dit gingembre ....j'arrrrrrrrrrrrrrrrrive !
Bonne fin de semaine
Par Lou      le 07/12/2017 à 19:53     Voir mon blog !  
Chez toi du miel aussi, miam miam.
Par papillonmyosotis      le 07/12/2017 à 23:12     Voir mon blog !  
Sylvie et Marc

encore une de tes douceur que j'aime sans soucis !

bises

Par titanique      le 08/12/2017 à 01:26     Voir mon blog !  
Bonjour Nell
Une recette qui va bien avec cette saison hivernale. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 08/12/2017 à 08:26     Voir mon blog !  
Bonjour Lou
Oui! J'ai dit gingembre! Un vrai plaisir de cuisiner avec cet épice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 08/12/2017 à 08:26     Voir mon blog !  
Coucou papillonmyosotis
C'est de saison. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 08/12/2017 à 08:27     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Nous faisons toujours notre provision de miel pour l'hiver. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 08/12/2017 à 08:27     Voir mon blog !  

Ta recette me donne déjà faim ...
Je te souhaite une bonne journée
Bisous bisoussssss

Par choupette88      le 08/12/2017 à 08:54     Voir mon blog !  
Bonjour choupette88
Merci pour ton passage. Belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 08/12/2017 à 09:51     Voir mon blog !  
Cette côte de porc délicieusement parfumée doit être délicieuse
Bisous
Par grammesdegourmandise      le 08/12/2017 à 10:55   
Bonjour grammesdegourmandise
Merci beaucoup. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 08/12/2017 à 11:24     Voir mon blog !  
Coucou Sylvie et marc
une recette qui plairais beaucoup à la maison et surtout a Mr qui aime bien le gingembre .Bisous 
Coxi
Par mespetitesrecettesdecoxi      le 08/12/2017 à 12:57     Voir mon blog !  
Une assiette pleine de saveurs et de douceur; j'aime bien cuisiner avec du miel!
Bises.
Par chantal02      le 08/12/2017 à 15:31     Voir mon blog !  

 

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