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Ligny-en-Barrois, cette cité située dans le département de la Meuse, nous a révélé tous ses secrets!
Tous? Non! Pas tout à fait! Connaissez-vous l'emblème de Ligny? L'emblème de Ligny est le fameux Lorgnon linéen! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Ligny-en-Barrois depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (10 clichés) 
Pour terminer notre journée à Ligny-en-Barrois, nous avons été conviés à une activité "chocolat" autour du Lorgnon Linéen!
Ce fut l'occasion pour nous d'en savoir un peu plus sur cette délicieuse gourmandise! 
Le Lorgnon linéen est né il y a 17 ans.
En effet, en l’an 2000, la municipalité de Ligny-en-Barrois a lancé un appel aux artisans boulangers-pâtissiers chocolatiers de la ville afin qu’ils élaborent une gourmandise à base de groseilles et à l’image de la cité linéenne. 
C’est ainsi que sont nés les Lorgnons, reflet industriel et économique de la ville, avec ses fabriques de verres de lunettes et ses confitureries spécialisées dans la groseille épépinée à la plume d’oie. 
Le Lorgnon linéen est dons une bouchée qui mêle chocolat – au lait, blanc ou noir – et une ganache à base de purée de groseilles.
Pendant que je vous raconte mon histoire, certains d'entre nous n'ont pas hésité à mettre la main à la pâte!
Cette activité avait pour but la réalisation de truffes au chocolat.
Après l'effort...la dégustation!
La dégustation....on sait quand on commence… on ne sait jamais quand on s’arrête…
À demain pour la fin de cette balade!
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je "lorgnerais" bien sur ces lunettes !!! ah gourmandise quand tu nous tiens ! j'aime aussi beaucoup le graphisme lunette et nez avec le L ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 19/10/2017 à 19:28
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Une superbe visite où se mêle l'intérêt et la gourmandise....Tu me fais saliver avec ces bouchées au chocolat avec cette ganache à la purée de groseilles....holala ..que ça doit être bon !!! Hihihi Bises
Par chantal02 le 19/10/2017 à 20:30
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Ces Lorgnons sont délicieux! Nous avons poursuivi la dégustation à la maison. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2017 à 08:20
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Oh! Oui! Ces bouchées sont délicieuses. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2017 à 08:21
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