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L'été sera chaud!
Pourtant il est possible de revisiter nos classiques afin de réaliser de bons plats gourmands tout en fraîcheur! Aujourd'hui, je cuisine des lasagnes fraîcheur! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 30 minutes- cuisson 10 minutes) -700g de tomates -250 de tomates cerises -6 à 8 plaques de lasagnes (en fonction de votre plat) -200g de fromage frais (un Petit Billy pour moi) -1 càs de vinaigre balsamique -1 càs d'huile d'olive -1 ou 2 gouttes de tabasco -quelques feuilles de basilique 
Ébouillantez les tomates, passez-les sous l'eau froide, pelez-les et coupez-les en petits dés.
Faites cuire les plaques de lasagnes "al dente", rincez-les et laissez-les égoutter sur un linge. Prenez un saladier et mélangez le chèvre avec l'huile, le vinaigre, le tabasco. 
J'ai garni mon plat de service d'une feuille d'aluminium afin de faciliter le démoulage.
Dans votre plat de service posez un fond de lasagnes. Recouvrez-les de la moitié de la préparation au fromage puis d'un tiers des tomates coupées en dés enfin de quelques tomates cerises. Renouvelez l'opération. Terminez par des plaques de lasagnes recouvertes de tomates. Faites une décoration avec les tomates cerises et les feuilles de basilique. 
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Merci pour cette belle idée de recette . avec le chèvre frais, ces lasagnes doivent être délicieuses!
Par Lou le 21/07/2017 à 14:29
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JOLIE REVISITE POUR CES LASAGNES QUI DEVIENNENT UN PLAT TOUTE EN LEGERETE
Par nadou le 21/07/2017 à 14:58
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Un délice bien rafraîchissant. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/07/2017 à 17:19
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Tu as raison! Une idée qui devrait bien plaire. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/07/2017 à 17:19
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Il faudra que jy pense.....tant pis pour le gluten! (je rappelle que je le limite, mais que je ne suis pas allergique) Bonne fin de journée !
Par mireille herbe folle le 21/07/2017 à 17:44
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Tu verras! Ces lasagnes vont te plaire. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/07/2017 à 18:54
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C'est une belle recette. Donc en fait, il n'y a que les lasagnes qui sont cuites. Le tout est cru! à goûter... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 22/07/2017 à 12:33
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Une version qui a tout pour me plaire. Je note. A bientôt
Par Nadji le 22/07/2017 à 12:41
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Oui! Les lasagnes sont cuites et le reste se présente comme une salade mais en forme de lasagnes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/07/2017 à 14:32
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Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/07/2017 à 14:32
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Bonne idée que ce plat de lasagnes froides; une jolie façon de revisiter ce grand classique! Bises.
Par chantal02 le 22/07/2017 à 23:20
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Elle est bien tentante ta recette !
Par choupette88 le 23/07/2017 à 06:57
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De plus, c'est un vrai délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/07/2017 à 08:39
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Très bon dimanche pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/07/2017 à 08:39
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