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SALADE DE PÂTES COURGETTES POIVRONS ET PARMESAN

 26/06/2017
Que pensez-vous d'un peu de fraîcheur pour notre menu du jour?

Aujourd'hui je cuisine une salade de pâtes aux courgettes, poivrons, copeaux de parmesan......!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes)

-200g de pâtes cuites (ou +)
-1 courgette
-1 poivron
-4 filets d'anchois
-50g de tomates cerises
-quelques radis
-2 oeufs cuits durs
-parmesan en copeaux
-huile d'olive
-vinaigre
-sel, poivre


Lavez, séchez et coupez la courgette en petits dés.
Nettoyez, épépinez et lavez le poivron. Coupez-le en petits dés.
Lavez les tomates cerises.
Nettoyez et lavez les radis. Coupez-les en rondelles.

Prenez un saladier et préparez une vinaigrette.
Ajoutez-y les pâtes, courgettes, poivron, radis.
Mélangez soigneusement.

Décorez avec les tomates cerises et les oeufs durs.
Saupoudrez de copeaux de parmesan.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien.



ça c'est une bonne salade d'été
Par gridelle      le 26/06/2017 à 17:03     Voir mon blog !  
Ah les pâtes
On les prépare comme on veut 
J'aime bcp ta recette 
Un repas complet
Par nadou      le 26/06/2017 à 17:32   
Bonjour Gridelle
Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 26/06/2017 à 18:11     Voir mon blog !  
Bonjour Nadou
Tu as raison, les idées sont nombreuses. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 26/06/2017 à 18:11     Voir mon blog !  
coucou
J'aime beaucoup ton plat ,bien raffraichissant !. 
Bisous
Gigi
Par Gigi      le 27/06/2017 à 00:31   
Bonjour Gigi
Merci et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 27/06/2017 à 08:25     Voir mon blog !  
Sylvie

Une recette simple et délicieuse à la fois ! bonne journée 

Par MAURICETTE      le 27/06/2017 à 11:14     Voir mon blog !  
Bonjour Mauricette
Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 27/06/2017 à 12:24     Voir mon blog !  
Sylvie

c'est un plaisir tout simplement !

bises

Par titanique      le 29/06/2017 à 01:39     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Merci et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/06/2017 à 12:44     Voir mon blog !  
une bonne idée de salade de pâtes pour les jours d'été !!! bisous
Par ghislaine17      le 30/06/2017 à 10:52     Voir mon blog !  
Coucou Ghislaine17
Ce sont des menus qui nous conviennent en ce moment. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 30/06/2017 à 12:42     Voir mon blog !  

 

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