Notre balade alsacienne nous a conduit dans la vieille ville de Riquewihr, cité située dans le département du Haut-Rhin!
Nous avons plaisir à vous décrire cette jolie commune dans nos articles ici! Ce jour là, nous avions rendez-vous au restaurant "Au Trotthus", 9 rue des Juifs! Aménagé dans une vieille maison vigneronne du début du 16e siècle, le restaurant du Trotthus à Riquewihr est un arrêt gourmand à ne pas manquer! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (10 clichés) La salle aux poutres apparentes est typique de la région!
L'apéritif, un kir au vin blanc et crème de châtaigne, est accompagné d'un velouté d'asperges, espuma aux noix et paprika!
Marc choisit une entrée à base de quinoa!
Mon assiette est un vrai festival de saveur!
Le porc ibérique, cuit 12 heures à 65°, est glacé au teriyaki! Un oeuf poché est caché au milieu de mon plat! Une sauce sésame complète ce menu!
La dégustation se poursuit et Marc se régale d'une assiette bien gourmande!
Pour la suite de mon repas je choisis de goûter au quasi de veau rôti. Une polenta aux raisins l'accompagne.
Les desserts arrivent et Marc termine son repas par une crème brûlée!
Pour ma part la tarte fine aux pommes est servie avec une glace au parfum de cannelle!
Nous avons beaucoup apprécié cet arrêt gourmand! Vous aurez peut-être la chance de voir le chef, Philippe Aubron, faire le service en salle! Nous vous conseillons ce restaurant!
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rien que la présentation me donne l'eau à la bouche !!! saveurs et finesse d'un repas ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 25/06/2017 à 16:15
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Nous avons trouvé une bonne adresse sur Riquewihr. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/06/2017 à 16:59
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Je voyage à travers ces photos. Cà donne de bonnes idées ;-)
Par yumelise le 25/06/2017 à 18:42
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Je ne sais pas si c'est bien raisonnable de regarder cet article avant de passer à table....mon repas composé de jambonneau et de laitue risque de me sembler bien fade!!!hihihi Bises et bonne soirée.
Par chantal02 le 25/06/2017 à 19:32
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Je suis comme toi et je m'inspire parfois de ces bons petits plats. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/06/2017 à 10:26
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Je suis sûre que ton repas est délicieux! Tu réalises toujours de bons menus. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/06/2017 à 10:27
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Ce serait sympa! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/06/2017 à 10:28
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ohlalalala ça me fait saliver tout ces jolis plats!!!! bisous
Par sotis le 26/06/2017 à 14:26
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Merci et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/06/2017 à 15:26
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Super repas La recette de proc ibérique m'intrigue tant par sa préparation que sa présentation. je ne connais pas.Vous avez dû vous régaler et surtout passé une bonne journée. Bisous Ginette
Par campagneetmer le 26/06/2017 à 15:35
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En effet, nous nous sommes régalés. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/06/2017 à 15:58
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... une belle adresse à retenir. A bientôt. Caroline (les recettes de l'alsacienne)
Par l'Alsacienne le 27/06/2017 à 17:37
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Merci beaucoup pour votre passage sur notre blog! C'est une adresse à retenir en effet! L'endroit est tout à fait charmant. Bonne soirée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/06/2017 à 18:42
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