Est-ce l'approche de Mardi gras? Est-ce, tout simplement, une envie de manger des gaufres?
Toujours est-il que Marc et moi avons sorti notre gaufrier et avons décidé de réaliser des gaufres version salées! Aujourd'hui, je cuisine des gaufres de pommes de terre! Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 20 minutes) -500g de pommes de terre -15cl de crème fraîche -2 oeufs -50g de farine -40g de beurre -sel, poivre, muscade Pelez, lavez et râpez les pommes de terre
Égouttez-les Mélangez la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu. Salez et poivrez. Préparez les gaufres comme à votre habitude. Enlevez-les gaufres lorsqu'elles sont bien dorées. Vous pouvez déguster ces gaufres seules avec une salade verte. Vous pouvez aussi en faire un plat complet en ajoutant un peu de jambon et quelques cornichons! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées crêpes, gaufres et beignets sur ce lien.
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bonsoir Sylvie je vais essayer , j'ai vus la recette de Chantal aussi! c'est tentant! bisous.
Par les tilleuls le 20/02/2017 à 20:12
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Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/02/2017 à 20:19
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Avec plaisir. Bisous et belle soirée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/02/2017 à 21:47
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j'adore ces gaufres salées mais Philippe pas trop alors je n'en fais que quelquefois... gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 20/02/2017 à 21:52
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Je mets ta recette de côté, cela fait longtemps que je n'ai pas fait de gaufre et tu me fais envie ! Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Par kekeli le 21/02/2017 à 06:04
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Pour nous c'est une première et nous avons beaucoup apprécié. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/02/2017 à 07:38
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Belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/02/2017 à 07:38
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Elles sont originales et bien appétissantes ces gaufres !. Bisous gigi
Par Gigi le 21/02/2017 à 09:52
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Nous en referons, c'est sur! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/02/2017 à 10:48
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j'ai un gaufrier mais je n'aurais pas penser à faire du salé dedans et ce rapé de pomme de terre me tente bien !! merci pour l'idée, bisous
Par ghislaine17 le 21/02/2017 à 11:53
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c'est simple et bon, la salade n'est pas loin!!! à bientôt
Par chezmamygigi le 21/02/2017 à 17:43
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C'est une idée que nous retenons car nous avons beaucoup aimé cette version salée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/02/2017 à 17:47
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J'ai déjà des idées pour d'autres gaufres salées. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/02/2017 à 17:47
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Tu as raison! La salade n'est pas très loin. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/02/2017 à 17:48
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J'ai fait ces gaufres "parmentières" il n'y a pas longtemps, j'avais ajouté du persil et je les avais servies avec des œufs; c'est original, simple et bon! Bisous.
Par chantal02 le 22/02/2017 à 16:44
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J'ai déjà envie d'en faire d'autres versions. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/02/2017 à 18:58
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