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PAVÉS DE JULIENNE EN CRUMBLE DE CHORIZO

 17/02/2017
Un poisson à la chair ferme.....Un crumble tout aussi savoureux.....

Aujourd'hui, je cuisine des pavés de julienne en crumble de chorizo!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 15 minutes)

-4 pavés de julienne
-30g de chorizo
-1 poivron
-400g d'épinards cuits et égouttés
-100g d'olives dénoyautées
-20g de chapelure
-20g de beurre
-huile d'olive


Nettoyez, lavez et coupez le poivron en petits carrés.
Hachez les olives.
Coupez le chorizo en tout petits dés.
Mettez tous ces ingrédients dans un saladier.
Ajoutez-y la chapelure.
Mélangez!


Saisissez les pavés de julienne dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Posez-les dans un plat allant au four.
Recouvrez-les de crumble.
Mettez-les dans le four à 220° pendant 10 minutes.

Pendant ce temps réchauffez les épinards à la poêle avec une noisette de beurre.


Présentez les épinards dans les assiettes.
Posez les pavés par-dessus.
Dégustez sans attendre.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de poisson sur ce lien.



coucou Sylvie
comment faire manger du poisson à quelqu'un qui n'est pas fan lol !!!
merci pour la recette !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 17/02/2017 à 16:44     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise "grainedesucre"
Oui! C'est tout à fait vrai! Ce sont des idées qui changent vraiment de l'ordinaire et qui plaisent bien! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 17/02/2017 à 17:56     Voir mon blog !  
Coucou
Une bonne recette, je retiens sans les poivrons....
Bisous
Par dely      le 17/02/2017 à 18:06     Voir mon blog !  
Michèle

bonsoir Sylvie

untres bon plat! mais sans chorizo! beaucoup de crumble maintenant sur le poisson.

bisous.

Par les tilleuls      le 17/02/2017 à 20:17     Voir mon blog !  
Bonsoir Dely
Tu vas te régaler. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 17/02/2017 à 20:36     Voir mon blog !  
Coucou Michèle
Ce sont des idées bien gourmandes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 17/02/2017 à 20:37     Voir mon blog !  
Sylvie

ce poisson est toujours délicieux !

bises

Par titanique      le 18/02/2017 à 01:01     Voir mon blog !  
Une chouette recette, avec des photos plus qu'alléchantes !!
Bon week-end
Bisous
Par vanni      le 18/02/2017 à 06:58     Voir mon blog !  
Coucou Annick
On se régale à chaque fois. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/02/2017 à 08:07     Voir mon blog !  
Coucou Vanni
Nous aimons beaucoup ce poisson qui se prête à de nombreuses recettes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/02/2017 à 08:07     Voir mon blog !  
Le mariage du poisson et du chorizo est toujorus top, ton crmble a l'air délicieux et bien croustillant, c'est un plat très plaisant!!
Par Not Parisienne      le 18/02/2017 à 08:53     Voir mon blog !  
Coucou
belle recette, ça change !!. 

Bon Week-end
gros bisous à vous deux
gigi
Par Gigi      le 18/02/2017 à 09:45   
Bonjour Not Parisienne
C'est une bonne idée! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/02/2017 à 13:11     Voir mon blog !  
Bonjour Gigi
Très bon week-end pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/02/2017 à 13:12     Voir mon blog !  
Savoureux !
Un plat savoureux et gourmand, superbe de parfums et délicieux comme j'aime... une assiette que je partage très volontiers, moi qui adore le poisson", je suis sous le charme, bravo ! Une excellente fin de journée à vous deux, bisous
Par Jacqueline      le 18/02/2017 à 16:31     Voir mon blog !  
Bonjour Jacqueline
Merci beaucoup! Belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 19/02/2017 à 09:23     Voir mon blog !  
J'ai déjà vu cette recette avec du cabillaud; elle me semble savoureuse et friande!
Bisous.
Par chantal02      le 19/02/2017 à 17:53     Voir mon blog !  
Hello Chantal
C'est une manière de changer un peu! Nous avons beaucoup aimé! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 19/02/2017 à 18:21     Voir mon blog !  
coucou!!!!
ça te fait drôle de me revoir ici n'est ce pas !!!!!!
je ne vais plus sur certiferme car mes photos depuis mon portable ne passent pas ou il faut les envoyer sur ma boîte mail et ensuite les enregistrer ....bouhhhh quel travail !!!!
par contre sur fb ça passe tt seul !!!
à moins que tu aies une autre solution ???
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz ma ptite Sylvie et cuisine encorrrrrrrrrrrrre de bons ptits plats!!!!!
Par ptite.pom      le 26/02/2017 à 09:41     Voir mon blog !  
Coucou ptite pom
Oh! Je suis contente de te lire sur certiferme! Je suis comme toi! Les photos que je fais depuis mon portable ne passent pas non plus! J'ai arrêté depuis longtemps d'essayer! C'est dommage car j'en ai de bien belles aussi sur mon portable!
Mais ce n'est pas grave, on se voit et on peut papoter sur fb. Bisous et bon dimanche. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 26/02/2017 à 10:19     Voir mon blog !  

 

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