Un poisson à la chair ferme.....Un crumble tout aussi savoureux.....
Aujourd'hui, je cuisine des pavés de julienne en crumble de chorizo! Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 15 minutes) -4 pavés de julienne -30g de chorizo -1 poivron -400g d'épinards cuits et égouttés -100g d'olives dénoyautées -20g de chapelure -20g de beurre -huile d'olive Nettoyez, lavez et coupez le poivron en petits carrés.
Hachez les olives. Coupez le chorizo en tout petits dés. Mettez tous ces ingrédients dans un saladier. Ajoutez-y la chapelure. Mélangez! Saisissez les pavés de julienne dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Posez-les dans un plat allant au four. Recouvrez-les de crumble. Mettez-les dans le four à 220° pendant 10 minutes. Pendant ce temps réchauffez les épinards à la poêle avec une noisette de beurre. Présentez les épinards dans les assiettes.
Posez les pavés par-dessus. Dégustez sans attendre. Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de poisson sur ce lien.
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comment faire manger du poisson à quelqu'un qui n'est pas fan lol !!! merci pour la recette ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 17/02/2017 à 16:44
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Oui! C'est tout à fait vrai! Ce sont des idées qui changent vraiment de l'ordinaire et qui plaisent bien! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 17/02/2017 à 17:56
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Une bonne recette, je retiens sans les poivrons.... Bisous
Par dely le 17/02/2017 à 18:06
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bonsoir Sylvie untres bon plat! mais sans chorizo! beaucoup de crumble maintenant sur le poisson. bisous.
Par les tilleuls le 17/02/2017 à 20:17
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Tu vas te régaler. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 17/02/2017 à 20:36
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Ce sont des idées bien gourmandes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 17/02/2017 à 20:37
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ce poisson est toujours délicieux ! bises
Par titanique le 18/02/2017 à 01:01
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Une chouette recette, avec des photos plus qu'alléchantes !! Bon week-end Bisous
Par vanni le 18/02/2017 à 06:58
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On se régale à chaque fois. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 18/02/2017 à 08:07
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Nous aimons beaucoup ce poisson qui se prête à de nombreuses recettes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 18/02/2017 à 08:07
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Le mariage du poisson et du chorizo est toujorus top, ton crmble a l'air délicieux et bien croustillant, c'est un plat très plaisant!!
Par Not Parisienne le 18/02/2017 à 08:53
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belle recette, ça change !!. Bon Week-end gros bisous à vous deux gigi
Par Gigi le 18/02/2017 à 09:45
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C'est une bonne idée! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 18/02/2017 à 13:11
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Très bon week-end pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 18/02/2017 à 13:12
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Un plat savoureux et gourmand, superbe de parfums et délicieux comme j'aime... une assiette que je partage très volontiers, moi qui adore le poisson", je suis sous le charme, bravo ! Une excellente fin de journée à vous deux, bisous
Par Jacqueline le 18/02/2017 à 16:31
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Merci beaucoup! Belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 19/02/2017 à 09:23
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J'ai déjà vu cette recette avec du cabillaud; elle me semble savoureuse et friande! Bisous.
Par chantal02 le 19/02/2017 à 17:53
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C'est une manière de changer un peu! Nous avons beaucoup aimé! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 19/02/2017 à 18:21
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ça te fait drôle de me revoir ici n'est ce pas !!!!!! je ne vais plus sur certiferme car mes photos depuis mon portable ne passent pas ou il faut les envoyer sur ma boîte mail et ensuite les enregistrer ....bouhhhh quel travail !!!! par contre sur fb ça passe tt seul !!! à moins que tu aies une autre solution ??? bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz ma ptite Sylvie et cuisine encorrrrrrrrrrrrre de bons ptits plats!!!!!
Par ptite.pom le 26/02/2017 à 09:41
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Oh! Je suis contente de te lire sur certiferme! Je suis comme toi! Les photos que je fais depuis mon portable ne passent pas non plus! J'ai arrêté depuis longtemps d'essayer! C'est dommage car j'en ai de bien belles aussi sur mon portable! Mais ce n'est pas grave, on se voit et on peut papoter sur fb. Bisous et bon dimanche. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/02/2017 à 10:19
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