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Les tomates farcies figurent régulièrement sur les tables en cette saison! Et je viens de m'apercevoir que je ne vous ai encore jamais parlé de "mes" tomates farcies!
Alors! Suivez-moi vite en cuisine! Aujourd'hui, je vous prépare des tomates farcies aux olives! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 1 heure) -6 tomates rondes -500g de hachis de boeuf -mie de pain -20cl de lait -1 oignon -1 gousse d'ail -persil -1 oeuf -fromage râpé -sel, poivre, muscade -olives vertes dénoyautées -beurre, huile 
Découpez un couvercle aux tomates.
Creusez-les, salez-les et retournez-les sur une assiette pour les égoutter. Faites chauffer le lait et versez-le dans un bol sur la mie de pain. Égouttez-la. Pelez et lavez l'oignon et l'ail. Lavez et séchez le persil. Passez au hachoir la viande, l'ail, l'oignon et le persil afin de bien mélanger les ingrédients. Ajoutez-y la mie de pain bien égouttée et l'oeuf. Salez. Poivrez. Ajoutez une pointe de muscade. 
Prenez un plat à gratin et versez un filet d'huile d'olive dans le fond.
Prenez les tomates et commencez par les farcir. Ajoutez quelques olives et recouvrez de farce. Posez les tomates dans le plat. Saupoudrez les tomates de fromage râpé. Vous pouvez aussi les saupoudrer de chapelure. Posez les couvercles et terminez par une noisette de beurre dans les petits trous des tomates. Glissez le plat dans le four à 220° pendant 1 heure(+ou-selon le four). 
Accompagnées d'une salade verte, c'est un petit délice!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien. 
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Tes tometes sont très appétissantes et l'ajoût d'olives est une idée à retenir ! Bonne fin de journée
Par Lou le 26/07/2016 à 14:26
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Merci et bonne journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/07/2016 à 16:30
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Un palt qui ravit toujours les papilles ces petite tomates farcies et l'idée des olives et judicieuse. Bisous
Par jackie le 26/07/2016 à 18:27
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J'enai fait hier aussi ,et des courgettes farcie ,mais sans olive moi ... mais j'ai oublier de prendre une photo bisous
Par lisette le 26/07/2016 à 18:48
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Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/07/2016 à 20:40
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Tu me donnes bien envie de courgettes farcies. Bisous et bonne soirée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/07/2016 à 20:41
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Qq mns pour venir voir les bonnes recettes moi je ne fais pas bcp de cuisine en vacances c relax bien bon ce ptit plat
Par nadou le 26/07/2016 à 21:27
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une recette différente mais, agréble. je n'est pas encore cuisiné de tomate farci soit pas assez bonne et rouge et chère pour la qualité présenté et dans mon jardin j'ai encore un peu de temps avant d'en goûter biz et bonne soirée.
Par chezmamygigi le 26/07/2016 à 21:53
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pas de four chez moi fait trop chand mais super idée ! bises
Par titanique le 27/07/2016 à 00:47
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Cette année j'ai fait beaucoup de tomates farcie !! Trop bon Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
Par kekeli le 27/07/2016 à 06:03
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De superbes tomates farcies, originale avec des olives à l'intérieur. Belle journée. Bisous
Par vanni le 27/07/2016 à 06:30
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Mais tu as raison! Les vacances sont faites pour cela! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2016 à 07:49
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Je suis comme toi! Je ne suis pas encore prête à manger celles de mon jardin! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2016 à 07:50
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Je ne suis pas dans ma cuisine quand le four est en route! Tu as raison, il fait alors très chaud! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2016 à 07:51
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Et je te comprends! Si on ne mange pas de tomates farcies en saison, c'est alors bien dommage! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2016 à 07:51
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Merci et bonne journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2016 à 07:52
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Elles ont la même tête que celles de ma grand-mère donc elles soivent être bonnes hihi. Et super idée les olives ! Bisous, Coco
Par Coco le 27/07/2016 à 08:49
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Les recettes de nos grands mères sont toujours les meilleures. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2016 à 12:33
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Un petit délice, en effet. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2016 à 12:33
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beaucoup les tomates farcies,je vais pouvoir en faire,car les notres sont enfin bien mures,cetteannée,elles sont très en retard.bisous.
Par maryse le 27/07/2016 à 13:15
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J'adore ce plat! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2016 à 13:17
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Ces olives doivent apporter beaucoup de saveurs méridionnales à ces tomates farcies! Bisous.
Par chantal02 le 27/07/2016 à 17:18
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C'est le petit plus gourmand. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2016 à 17:21
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