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La courgette, comme toutes les Cucurbita, est originaire des Amériques.
Des sélections successives ont abouti au 18e siècle, en Italie, à la "courgette" que l'on connaît actuellement! Aujourd'hui, je cuisine le poulet aux courgettes! 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 45 minutes) -2 cuisses de poulet -2 courgettes -2 gousses d'ail -sel, poivre -huile d'olive -10cl de vin blanc -1 petite boîte de tomates pelées 
Coupez le poulet en morceaux.
Salez-les et poivrez-les. Faites chauffer un filet d'huile dans votre sauteuse. Faites revenir les morceaux de poulet. Mouillez avec le vin blanc. Versez les tomates pelées et grossièrement concassées. Couvrez et laissez cuire 45 minutes environ. 
Lavez, séchez et coupez les courgettes en rondelles.
Faites-les sauter dans une poêle dans un filet d'huile. Nettoyez, lavez et coupez les gousses d'ail. Incorporez-les aux courgettes. Laissez cuire pendant 10 minutes. En fin de cuisson du poulet ajoutez les courgettes dans la sauteuse. 
J'ai accompagné mon poulet aux courgettes d'un riz blanc!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de volaille sur ce lien. 
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hummmm voila un très bon plat opour faire venir le soleil dans nos assiettes à défaut de l'avoir au desus de nos têtes!!!! bisous
Par sotis le 25/05/2016 à 14:58
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Comme tu dis vrai! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2016 à 15:06
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On se régale de ses premiers légumes de printemps. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2016 à 15:07
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Je ne suis pas vraiment fan des courgettes mais de cette façon ça me donne bien envie !!!
Par Les Délices de Vanish le 25/05/2016 à 15:31
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Une sorte de poulet basquaise sans poivrons; c'est une bonne idée pour ceux qui n'apprécient pas ces poivrons! Bisous.
Par chantal02 le 25/05/2016 à 15:34
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Un plat bien savoureux , j'aime beaucoup !. bisous.gigi
Par Gigi le 25/05/2016 à 15:50
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Tu seras enchantée par cette recette gourmande. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2016 à 15:55
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Je te recommande ce plat! Nous avons adoré. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2016 à 15:56
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Merci et belle fin de journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2016 à 15:56
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une très bonne idée, bien relevée : la courgette, c'est un régal, et avec le poulet c'est sympa...pas compliqué, vite cuit.. on aime tous les deux Si ça continue ainsi je vais devoir installer du chauffage dans le jardin si je veux récolter quelques courgettes et tomates, lol ! c'est désespérant 14° apres midi ! gros bisous Danie
Par Danie le 25/05/2016 à 17:59
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un plat plein de saveurs!
Par mauricette vinson le 25/05/2016 à 18:57
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Nous aussi, nous avons mangé du poulet ces jours-ci mais rôti. Avec les restes, j'ai fait un ragoût de pommes de terre et carottes. La prochaine fois, je pourrais le faire comme toi avec des courgettes. Bonne fin de soirée. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 25/05/2016 à 21:23
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bravo!! cette recette est très bonne et complète bonne journée bizz
Par chezmamygigi le 26/05/2016 à 07:22
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je ne sais pas si le message précédent est bien passé, tout ça pour te dire que c'est une bonne recette que je mangerai!!! bizzz
Par chezmamygigi le 26/05/2016 à 07:26
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Nous sommes, nous aussi, désolés par ce temps toujours très frisquet! J'espère que cela va bientôt s'arranger. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/05/2016 à 07:57
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Merci et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/05/2016 à 07:57
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Nous avons envie de ces légumes qui devraient, j'espère, annoncer le soleil! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/05/2016 à 07:58
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Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/05/2016 à 07:58
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Tout à fait! Merci et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/05/2016 à 13:04
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Tout simplement délicieux!!!! bonne nuit Sylvie ;-)
Par Raissa le 26/05/2016 à 23:08
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Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/05/2016 à 07:52
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