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CROQUE MONSIEUR AU STEAK HACHÉ

  28/11/2015
Samedi...soirée gourmande.....soirée croque!

Je cuisine des croque monsieur aux steaks hachés!


Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 10 minutes)

-8 tranches de pain de mie
-50g de beurre
-1 càs de moutarde
-fromage à croque monsieur
-200g de hachis de viande
-1 jaune d'oeuf
-1 càs de ketchup
-1 échalote
-1 càc de paprika
-2 cornichons
-sel, poivre


Pelez, lavez et hachez l'échalote.
Hachez les cornichons.
Dans un saladier, mélangez le hachis de viande, la moutarde, le jaune d'oeuf, le ketchup, l'échalote et les cornichons.
Salez, poivrez et ajoutez le paprika.
Mélangez soigneusement.


J'ai la chance d'avoir un ustensile à steaks hachés.
Je remplis mon moule de la préparation précédente et je presse bien à l'aide du couvercle.
J'obtiens ainsi 4 beaux steaks hachés maison!


Prenez une poêle antiadhésive et faites revenir les steaks 5 à 7 minutes sur chaque face.
Étalez les tranches de pain de mie.
Garnissez chaque face d'une tranche de fromage à croque monsieur.
Posez un steak sur une tranche sur deux.
Refermez les croques.
Tartinez-les d'un peu de beurre.
Laissez-les cuire doucement dans votre appareil!


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autre idées "croques et casse-croûte" sur ce lien.



Ajouter un commentaire
si c'est pas du croque gourmand ça je m'y connais pas! Mmmm! bises
Par gridelle      le 28/11/2015 à 17:01     Voir mon blog !  
Bonjour Gridelle
Bon ap! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/11/2015 à 17:43     Voir mon blog !  
Michèle

coucou Sylvie

tu me fais envie avec tes croques monsieur! j'adore!

bisous.

Par les tilleuls      le 28/11/2015 à 18:10     Voir mon blog !  
encore une bonne idée
je n'y auris pas pensé merci pour cette excellente recette
Bon weekend
Par syssie      le 28/11/2015 à 18:21     Voir mon blog !  
Jolie idee
Un mac do façon Sylvie 
j'aime bcp
Par nadou      le 28/11/2015 à 18:31   
Bonsoir Michèle
C'est une idée pour une soirée sympa. Bisous. Sylve.
Par lesbonsrestaurants      le 28/11/2015 à 18:55     Voir mon blog !  
Bonsoir Syssie
Merci à toi et bonne soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/11/2015 à 18:56     Voir mon blog !  
Bonsoir Nadou
C'est vrai! J'aime cette idée de mac do façon moi! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/11/2015 à 18:57     Voir mon blog !  
Une très bonne idée. Bonne soirée pour ce samedi !
Par papillonmyosotis      le 28/11/2015 à 20:54     Voir mon blog !  
!!
Mmmm !! Il est fort appétissant ce croque monsieur :-) Et j'aime beaucoup l'idée du hâché, ça change des recettes habituelles !

Bonne soirée et bon dimanche
Bisous
Par Gourmandine 47      le 28/11/2015 à 21:33     Voir mon blog !  
Très belle recette,ça donne envie :-)
Par calimomotte      le 29/11/2015 à 00:39   
Bonjor Sylvie
J'espère que tu vas bien.
C'est une bien chouette recette que tu proposes là. Idéale pour les samedis soirs tv.
Bises et porte-toi bien.
Marie-Ange
Par marieanged      le 29/11/2015 à 08:59     Voir mon blog !  
une intéressante version de croque où là je salive
Par l'angevine      le 29/11/2015 à 09:10     Voir mon blog !  
Bonjour Papillonmyosotis
Merci et bon dimanche pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/11/2015 à 11:28     Voir mon blog !  
Bonjour Gourmandine 47
Ce fut un vrai délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/11/2015 à 11:29     Voir mon blog !  
Bonjour Mauricette
Merci et bon dimanche. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/11/2015 à 11:29     Voir mon blog !  
Bonjour Marie-Ange
Je suis ravie de te lire. Pour ces croques, je dois dire que nous n'y avons pas résisté. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/11/2015 à 11:30     Voir mon blog !  
Bonjour l'Angevine
Une idée que je recommande. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/11/2015 à 11:31     Voir mon blog !  
j'adore l'idée ! un croque complet et gourmand
Par laura      le 29/11/2015 à 17:13     Voir mon blog !  
Sylvie
encore une de tes bonnes idées ?
bises
Par titanique      le 29/11/2015 à 18:11     Voir mon blog !  
coucou
cela devrait plaire à la maison à bientôt
Par chezmamygigi      le 29/11/2015 à 18:16     Voir mon blog !  
Coucou Laura
Idéal pour une soirée gourmande. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/11/2015 à 18:32     Voir mon blog !  
Bonsoir Annick
Entre Marc et moi, les idées fusent. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/11/2015 à 18:32     Voir mon blog !  
Bonjour mamie Gigi
J'en suis sûre. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/11/2015 à 18:33     Voir mon blog !  
Coucou
CHOUETTE IDÉE, MERCI A VOUS DEUX.. 
Bisous
Gigi
Par Gigi      le 29/11/2015 à 19:15   
Je retiens cette idée de croque bien gourmand qui devrait bien plaire autour de moi!
Bisous. 
Par chantal02      le 29/11/2015 à 19:45     Voir mon blog !  
Coucou Gigi
Merci à toi et bonne soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/11/2015 à 19:47     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Oh! Oui! Je pense que ce croque va bien plaire. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/11/2015 à 19:49     Voir mon blog !  

 

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