Les recettes de salades ne manquent pas et les fortes chaleurs de ces derniers jours nous ont donné des idées!
Aujourd'hui, je cuisine une salade de haricots rouges au thon! Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes) -250g de haricots rouges cuits -150g de thon au naturel -1 échalote -1 poivron vert -4 càs d'huile d'olive -2 càs de vinaigre -1 càc de moutarde -ciboulette -sel, poivre Égouttez et rincez les haricots rouges.
Pelez, lavez et coupez l'échalote en rondelles très fines. Épépinez, lavez et coupez le poivron. Égouttez le thon. Lavez et ciselez la ciboulette. Prenez un saladier et préparez une vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l'huile, la moutarde. Salez et poivrez. Ajoutez-y les haricots, le thon, le poivron, l'échalote et la ciboulette. Mélangez délicatement et gardez au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien.
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J'adore les salades ...surtout en ce moment! et celle ci me plait bien. Je note. Bises
Par fabienne le 05/07/2015 à 22:04
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Ce sont nos plats du moment. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/07/2015 à 09:54
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Merci et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/07/2015 à 10:52
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ça change des harisonts vert, j'aime beaucoup!!! gros bisous à vous deux
Par sotis le 06/07/2015 à 14:47
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On ne sait quoi manger avec ce temps !! bises
Par titanique le 06/07/2015 à 14:49
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Je n'ai pas encore réalisé de salade de haricots verts cette année! Tu me donnes une bonne idée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/07/2015 à 16:02
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On manque même d'appétit! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/07/2015 à 16:02
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très jolie salade bien appétissante :-) et qui change des salades que j'ai l'habitude de préparer
Par laura le 06/07/2015 à 16:51
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Il faut changer nos habitudes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/07/2015 à 17:19
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Bonjour Sylvie, une bonne idée de salade à déguster ! D'ailleurs en ce moment avec la canicule des salades c'est ce dont on a envie. Des menus fraîcheur. Bonne semaine, bisous Lilly
Par lillyofthevalley le 06/07/2015 à 18:14
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pour moi ça sera sans les oignons rouges crus, mais j'aime bien tout le reste!
Par gridelle le 06/07/2015 à 18:24
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J'avais ce genre de salade au menu à midi mais sans poivron, je testerai avec, bonne fin de journée
Par Nadège le 06/07/2015 à 18:26
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Des salades et des fruits....et tout est dit. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/07/2015 à 19:27
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Alors bon appétit. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/07/2015 à 19:27
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Tu verras c'est délicieux. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/07/2015 à 19:28
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C'est très bien de nous donner des idées de salade!
Par chantal02 le 12/07/2015 à 20:00
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En ce moment nous faisons la fête aux salades. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/07/2015 à 20:39
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