Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 33 720 746
Nombre de commentaires : 101 232
Nombre d'articles : 8 806
Dernière màj le 29/03/2024
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

POULET INTERLAKEN

 27/05/2015
Interlaken est une commune suisse du canton de Berne.

Vous l'avez deviné....aujourd'hui, nous vous invitons à un voyage gourmand!

Aujourd'hui, je cuisine le poulet Interlaken!


Les ingrédients pour cette recette:
(3 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 1 heure)

-3 cuisses de poulet
-1 verre de vin blanc
-1 verre de bouillon de volaille
-200g de fromage râpé
-beurre
-sel, poivre
-clous de girofle
-thym, laurier, basilic, ciboulette, ail


Coupez les cuisses de poulet en deux.
Faites-les revenir dans une sauteuse avec un morceau de beurre.
Mouillez avec le vin blanc et le bouillon.
Ajoutez une gousse d'ail écrasée, une feuille de laurier, les clous de girofle, le thym, la ciboulette.
Salez, poivrez.
Laissez cuire à feu doux 50 minutes.


Au bout de ce temps, prenez un plat à gratin et mettez-y les cuisses de poulet.
Nappez-les avec le jus de cuisson.
Saupoudrez avec le fromage râpé.
Faites gratiner dans le four pendant 10 minutes.


Il n'y a plus qu'à servir!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de volaille sur ce lien.



hummmmmmmmm cela me semble excellent. bisous et bonne soirée à vous 2
Par fraizy      le 27/05/2015 à 21:01     Voir mon blog !  
Délicieusement cuisiné ce poulet! Bonne soirée, bisous.
Par Cécile      le 27/05/2015 à 22:08     Voir mon blog !  
Ca me donne faim!
Par Titeratatouille      le 27/05/2015 à 22:35     Voir mon blog !  
Bonsoir Sylvie
voila un poulet bien savoureux gratiné il devait être bien bon !.
bisous..gigi
Par Gigi      le 27/05/2015 à 23:27   

Un bon poulet fermier que je dégusterez bien !

je retiens la recette

biz

Par Poivré Seb      le 28/05/2015 à 00:13     Voir mon blog !  
Bonjour Fraizy
Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 07:51     Voir mon blog !  
Bonjour Cecile
Cette idée est délicieusement bonne. Bisous.Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 07:51     Voir mon blog !  
Bonjour Tireratatouille
Et je te comprends. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 07:52     Voir mon blog !  
Coucou Gigi
Nous nous sommes régalés. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 07:52     Voir mon blog !  
Bonjour Poivré Seb
Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 07:53     Voir mon blog !  
Sylvie ET Marc
un bon plat au vert !!
bises
Par titanique      le 28/05/2015 à 10:00     Voir mon blog !  
Miam !!
excellente idée cette recette , merci Sylvie .

J'espère que tu vas mieux ? 
Par syssie      le 28/05/2015 à 10:32     Voir mon blog !  
intéressante recette
Par l'angevine      le 28/05/2015 à 10:35     Voir mon blog !  
Encore un plat régional que je ne connaissais pas....
Bon jeudi, Dine avec Sandrine
Par dine avec Sandrine      le 28/05/2015 à 10:55     Voir mon blog !  
je me disait aussi que ce nom me disait quelque chose!!! il est très appétissant ce poulet!!! bisous
Par sotis      le 28/05/2015 à 11:24     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Nous profitons de ces légumes qui arrivent avec le printemps. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 11:25     Voir mon blog !  
Bonjour Syssie
J'ai un peu peur car je vais en RDV à l'hôpital cet après midi (Bel Air)! Je ne sais pas à quelle sauce je vais être mangé! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 11:26     Voir mon blog !  
Bonjour l'Angevine
Merci et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 11:27     Voir mon blog !  
Bonjour Dine avec Sandrine
C'est l'occasion d'essayer! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 11:28     Voir mon blog !  
Bonjour Sotis
Un vrai délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 11:28     Voir mon blog !  
belle découverte!
Par gridelle      le 28/05/2015 à 14:51     Voir mon blog !  

Une recette qui attire toute mon attention, du poulet et du fromage, J'adore !!!

Je vous souhaite une douce après-midi !!

Par critou      le 28/05/2015 à 14:54     Voir mon blog !  
Une découverte pour moi que ce poulet au fromage râpé. Je n'aurais jamais eu l'idée. Merci pour le parttge gourmand. Bises
Par Jackie      le 28/05/2015 à 15:13   
C'est une bonne idée de le gratiner . Ca le rend encore plus gourmand ton poulet
Par grammesdegourmandise      le 28/05/2015 à 17:49   
Bonjour Gridelle
Ce sont des petits plaisirs gourmands. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 19:05     Voir mon blog !  
Coucou Critou
Ce plat te plairait, j'en suis sûre. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 19:06     Voir mon blog !  
Bonjour Jackie
C'est une idée gourmande qui nous a bien plu. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 19:06     Voir mon blog !  
Bonjour grammesdegourmandise
Bien gratiné...on se bat pour ce poulet! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/05/2015 à 19:07     Voir mon blog !  
INTERLAKEN
LES AMIS SUISSE DE VERO SONT A INTERLAKEN ELLE ET LA LA SEMAINE DERNIERE C EST LAQUE VERO VA FAIRE DU SKI BISES FANFAN
Par fanfan      le 30/05/2015 à 11:17     Voir mon blog !  
Coucou Fanfan
C'est super de pouvoir faire du ski à cette époque de l'année. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 30/05/2015 à 11:22     Voir mon blog !  
Ton plat me fait penser à une recette jurasienne où on fait gratiner le poulet avec du comté; c'est un régal bien sûr!
Bisous. 
Par chantal02      le 31/05/2015 à 20:38     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Oui! Cette recette est originale. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 31/05/2015 à 21:19     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :