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Vous aimez les voyages? Alors suivez-moi en cuisine!
Aujourd'hui, je cuisine les côtes de veau à la hongroise! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 20 minutes) -4 côtes de veau -1 càc de paprika -20g de beurre -3 échalotes -1dl de crème -1 yaourt nature velouté -1 chou fleur -2 pommes de terre -persil -sel, poivre 
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en quartiers.
Nettoyez et coupez le chou fleur. Faites cuire les légumes à la vapeur. Le temps de cuisson dépend de vos goûts...moi j'aime le chou fleur lorsqu'il reste croquant! 
Pelez, lavez et hachez les échalotes.
Faites-les revenir dans une poêle dans le beurre. Salez, poivrez les côtes de veau. Saupoudrez-les de paprika. Ajoutez-les dans la poêle. Faites-les dorer 5 minutes sur chaque face. Réservez-les au chaud! Déglacez la poêle avec la crème et le yaourt. Portez à ébullition et c'est prêt! 
Dressez vos assiettes.
Mettez une côte de veau sur chaque assiette. Nappez-les de la sauce à la crème et au yaourt. Disposez du chou fleur et des pommes de terre tout autour. Finissez par une persillade! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de veau sur ce lien. 
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Un bon petit menu Le veau c bon I
Par nadou le 24/05/2015 à 20:55
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Un plat complet comme nous les aimons. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2015 à 21:01
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appétissant ! la sauce fait envie ! miam bisou
Par cuistosaveur le 24/05/2015 à 22:01
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Merci pour ce voyage gustatif, bonne fin de week-end
Par Nadège le 24/05/2015 à 22:24
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j'en ai mangé ce soir mais pas à la Hongroise, j'adore le veau ! bises
Par titanique le 24/05/2015 à 23:01
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un plat delicieux !. Bisous gigi
Par Gigi le 24/05/2015 à 23:26
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Je craque bien volontiers pour ce beau plat de viande à la hongroise ! Bises et bonne journée.
Par Mely le 25/05/2015 à 07:50
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Merci pour ce délicieux partage, je garde l'idée avec le yaourt cela me plaît beaucoup !! Bonne journée
Par critou le 25/05/2015 à 09:46
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C'est une sauce très légère. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 10:00
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Bonne fin de week end pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 10:00
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Nous sommes comme toi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 10:01
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C'est vrai. Nous avons bien apprécié. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 10:01
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Merci et bonne journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 10:02
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Tu verras! Cette sauce te plaira beaucoup. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 10:02
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Un vrai délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 10:20
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quel plaisir de voyager en votre compagnie...surtout en ce moment avec ce temps instable on rêve d'ailleurs...belle assiette très appétissante! Bisous bisous des Bulles:)
Par bullesdegourmandises le 25/05/2015 à 12:33
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Merci et belle fin de journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 13:04
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Une recette que nous aimons. Par contre, moi j'aime le choux plus fondant. Patricia
Par Patricia le 25/05/2015 à 13:56
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C'est un plat que nous avons beaucoup aimé. Par contre, je le mangerai presque cru, le chou fleur! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 13:59
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c'est une bien jolie recette ça! merci pour cette découverte
Par gridelle le 25/05/2015 à 14:14
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Merci à toi et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 15:53
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bien sur que j'aime les voyage surtoit s'ils sont gourmands!!! bisous
Par sotis le 25/05/2015 à 16:07
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Une recette simple et délicieuse , et qui plus est diététique! Bravo !
Par Lou le 25/05/2015 à 16:34
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Alors c'est parti! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 17:35
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Merci et belle fin de journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 17:35
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Une idée qui pourrait te plaire. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 18:56
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Un vrai délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 19:48
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bonsoir Sylvie toujours de tres bonnes recettes! j'aime mais sans paprika! bonne soirée.
Par les tilleuls le 25/05/2015 à 19:55
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Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/05/2015 à 20:07
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C'est une assiette dépaysante et gourmande que tu nous proposes avec cette côte de veau!
Par chantal02 le 26/05/2015 à 16:18
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Un vrai petit délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/05/2015 à 17:41
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Une belle assiette qui me fait très envie Bonne semaine
Par michèle asthon83 le 26/05/2015 à 18:34
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Merci et bonne semaine pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/05/2015 à 19:18
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