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Des tomates farcies pour un repas de fête......j'ai une idée pour vous.....une idée simple et savoureuse qui devrait beaucoup vous plaire!
Aujourd'hui, je cuisine des tomates farcies au confit de canard! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 45 minutes- cuisson 20 minutes) -6 tomates -200g de confit de canard -200g de champignons -1 échalote -1 carotte -huile d'olive -bouquet garni 
Lavez, coupez un couvercle aux tomates et creusez-les.
Salez-les et retournez-les sur du papier absorbant. Pelez, lavez la carotte et l'échalote. Hachez carotte et échalote. Faites revenir ce hachis dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez-y un bouquet garni. Laissez mijoter 10 minutes à feu doux. 
Nettoyez votre confit de canard.
Dégraissez-le au maximum. Enlevez la peau et désossez-le! Ajoutez la chair dans la sauteuse et laissez confire 5 minutes tout en remuant. Remplissez vos tomates avec cette farce. Mettez les tomates dans un plat allant au four. Faites cuire pendant 20 minutes dans le four à 180°. 
J'ai accompagné mes tomates farcies au confit de canard d'une purée maison!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de volaille sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien. 
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les tomates farcies mais là avec le confit c'est une sacrée bonne idée!!! bise
Par cuistosaveur le 07/01/2015 à 21:21
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ton repas devait etre bien gouteux le canard c est toujours exellent bonne soiree a bientot bizouuuuu
Par cuisinegourmande le 07/01/2015 à 21:34
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j'apprécie énormément le confit de canard : cette recette me plaît beaucoup
Par laura le 07/01/2015 à 23:25
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Si tu aimes le confit tu vas adorer ces tomates farcies. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/01/2015 à 07:56
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Nous aimons beaucoup le canard et le confit en général. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/01/2015 à 07:57
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Merci à toi et belle journée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/01/2015 à 07:57
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Si tu fais ces tomates, tu m'en diras des nouvelles. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/01/2015 à 07:58
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Nous avons adoré ce plat qui change des tomates farcies habituelles. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/01/2015 à 07:59
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là je prépare de la langue bouillie avec des navets,rutabaga et carottes puis la sauce madère et des pleurottes du panicaut
Par l'angevine le 08/01/2015 à 10:04
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Bon, je viens gouter et c'est ça que je veux manger. Bisous et Bonne journée Pascal
Par cuisinemaison le 08/01/2015 à 12:15
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un plat d'hiver au canard ça change !! bises
Par titanique le 08/01/2015 à 14:54
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Un régal de chez régal ces tomates farcies!!! J'adore, merci pour l'idée! Bises, Dine avec Sandrine
Par dine avec Sandrine le 08/01/2015 à 15:55
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Avec du canard
Par nadou le 08/01/2015 à 17:18
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bonsoir Sylvie ho! ça doit être délicieux! bisous
Par les tilleuls le 08/01/2015 à 18:31
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Très belle version de tomates farcies, ça change ! Bonne soirée, bises.
Par Mely le 08/01/2015 à 18:54
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hum super recette sylvie que j'essaierai prochainement, trop bon , j'ai déja mangé en parmentier mais pas en tomate farcie, tu me tentes! bisous et bon weekend
Par criquette17 le 08/01/2015 à 22:50
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Hum… tu me donnes déjà faim à 10h du matin !! Bonne journée bisous
Par choupette88 le 09/01/2015 à 10:23
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Ces savoureuses tomates farcies feraient un bon dîner pour ce soir, je suis bien tentée ! Bonne fin d'après-midi, bisous.
Par Mely le 15/01/2015 à 16:34
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Car demain midi, je vais faire une tourte au Confit de canard. Elles sont bien appétissantes tes tomates. Bises
Par Vanillette le 17/01/2015 à 18:01
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Originale et appétissant, je garde de côté !!
Par Miss Malakoff le 17/01/2015 à 18:43
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Elles doivent être délicieuses tes tomates,qu'est ce qu'elle me tente :) bisous et bon week-end !
Par Pounchki le 31/01/2015 à 15:07
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