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Blog créé le 22/03/2010

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Gratin de courge à la méxicaine

 10/10/2014
Nous sommes en plein début de saison de Potimarons, courge musquée, courge Butternut, courge musquée de Provence ......et je ne pouvais pas manquer de vous mettre une recette, d'autres vont venir.
Pour cette recette c'est une courge musquée.

Faire cuire la courge et l'égoutter

Faire une sauce avec : 

2 tomates 
1 oignon
2 gousses d'ail
1 c à c de basilic
1 pointe de couteau de piment rouge et rond " car assez fort " ou alors plus doux le piment vert.
Thym
Romarin
1 c à s de paprika
Sel
Poivre 5 baies

Passer au blender, mélanger à la courge.

Ajouter de la crème de riz  "pour John crème et gruyère"

Au four à 180°C pendant 20 mns
 


 



encore une belle recette
super cette recette pleines de vitamines
si tu as qq graines j'en veux bien
Par nadou      le 10/10/2014 à 20:31   
hum
en voilà un plat original qui change un peu de nos gratins au comté
belle idée
Par cuistosaveur      le 11/10/2014 à 15:57     Voir mon blog !  
Bonjour Nath
Il y a beaucoup de saveurs dans ce gratin. Tout ce que j'aime. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/10/2014 à 13:20     Voir mon blog !  
Bonjour Sylvie, Lott et Nadou
C'est vrai j'avais envie de revisiter toutes ses recettes à base de courge, je vais mettre une autre recette 
Bisous à vous trois 
Par nathaliepawlowski      le 13/10/2014 à 09:36     Voir mon blog !  
bonjour Nathalie
un beau gratin simple à réaliser les courges sont là !!!pour philippe aussi se sera crème et gruyère bonne journée  bizzz
Par chezmamygigi      le 13/10/2014 à 11:12     Voir mon blog !  
Bonjour Gigi
Oui Philippe et John pour eux la bonne cuisine traditionnelle, mais il y temps de recettes à réalisées avec cette bonne courge.
Bisous et bonne journée 
Par nathaliepawlowski      le 13/10/2014 à 15:24     Voir mon blog !  
Nath
hum, je me délecte !!
bises
Par titanique      le 11/11/2014 à 02:51     Voir mon blog !  
Coucou
voila moi aussi je découvre ton blog  bravo  bonne soirée
Par calimomotte      le 11/11/2014 à 18:41   
Bonsoir Mauricette
Soit la bienvenue et merci de ta visite.
Bonne soirée 
Par nathaliepawlowski      le 11/11/2014 à 19:31     Voir mon blog !  

 

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