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Pour 4 personnes Faites cuire les pomme de terre coupées en morceaux à la vapeur et séparément les petits pois. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement dans la préparation au fromage, répartissez le tout dans les ramequins. Mettez au four à 220°C pendant 25 mns jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés. 
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mais j'ai goute je meurs !!!!!! surtout le soufflé ....... je ne pourrais jamais avaler cela !!! et puis l'abondance je l'aime surtout "nature" enfin pas re cuisinée !!!!! je me suis fait récemment un petit délice : une tranche fine de pain noir (pain a la farine intégrale et graines) sur laquelle je mets une couche de moutarde forte, des rondelles archi fines de tomates, une petite couche de miel crémeux de printemps ....... et des fines lamelles d'abondance !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a se rouler par terre tant c'est bon !!!! enfin a mon gout a moi ! bises
Par lesdelicesdelahague le 16/03/2016 à 16:36
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Contente de ta visite, enfin je suis de retour parmis vous toutes ! Hum et bien moi je veux bien y goûter bon il y a le miel jamais essayer avec le fromage il faut un début à tout; et comme j'aime faire de nouvelles découvertes en cuisine je vais m'en faire une de ses tartines, il faut juste que j'aille chez mon fromager. Bisous
Par nathaliepawlowski le 16/03/2016 à 17:32
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Oh! J'adore les soufflés! Ils me rappellent mon enfance! J'en fait très rarement et pourtant je suis sûre qu'à la maison ils adoreraient. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 16/03/2016 à 18:41
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A c bien appetissant cet te présentation bien bon nul doute
Par nadou le 16/03/2016 à 18:59
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Un soufflé original et très gourmand avec ce fromage d'abondance; je suis sûre que ça me plairait! Bisous.
Par chantal02 le 16/03/2016 à 20:24
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Je n'ai jamais fait de soufflé et je me laisserais bien tenter par le vôtre ! Elle me fait envie votre assiette :-) Les couleurs et les saveurs semblent ête au rendez-vous ! Bien amicalement, La petite fille de Madeleine
Par madeleine le 17/03/2016 à 15:03
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Pour moi aussi c'est toute mon enfance, encore maintenant si maman me demande que veux tu manger ........un soufflé Bises et bonne soirée
Par nathaliepawlowski le 17/03/2016 à 19:06
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Merci, c'est toujours un plaisir d'en manger j'adore. Bises et belle soirée
Par nathaliepawlowski le 17/03/2016 à 19:07
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L'abondance un fromage qui est très goûteux, celui que je préfère je crois. Bises et bonne soirée
Par nathaliepawlowski le 17/03/2016 à 19:09
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Merci, je le fais aussi aux épinards frais et chèvre un délice ! Amitié et belle soirée
Par nathaliepawlowski le 17/03/2016 à 19:11
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Un plat bien appétissant ,mais je suis allée voir sur le net pour avoir des informations sur le Fromage d'abondance car je ne connais pas du tout !!. Voila j'ai lu que c'était un fromage de haute Savoie ......je ne mourais pas idiote !!!.. Bisous et bonne soirée gigi
Par Gigi le 17/03/2016 à 19:50
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j'aime beaucoup ton assiette, comme au resto.. bravo! bizzzzzzzz
Par chezmamygigi le 29/03/2016 à 20:39
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oh là là, ça fait trop envie!
Par calimomotte le 31/03/2016 à 10:18
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Mmmmh ça m'a l'aire d'un régale :D
Par bleach lecture en ligne le 14/06/2016 à 14:59
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