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Blog créé le 16/02/2010

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Fricassée de poulet au paprika.

 21/09/2021
Un bon petit plat parfumé et mijoté que ce poulet au paprika;






Ingrédients et recette;

-1 poulet coupé en morceaux.

- 15 cl de bouillon de volaille
- 10 cl de vin blanc sec
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de paprika 
- quelques brins de thym
- sel, poivre, huile d'olive.

J'ai ajouté quelques pommes de terre dans ce plat, mais c'est facultatif, c'est délicieux aussi avec du riz blanc.


Pelez les oignons et émincez-les, pelez les gousses d'ail et hâchez-les.
Saupoudrez les morceaux de poulet de paprika et faites-les dorer dans de l'huile d'olive à feu assez vif, baissez le feu et ajoutez les oignons, l'ail et le thym, faites suer le tout quelques minutes en remuant, versez le bouillon et le vin blanc, assaisonnez à votre convenance, couvrez et laissez cuire 35 à 40 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
Servez bien chaud.










coucouuuuuuuuu
haaa oui ton plat est tres tentant , bravoooooooooo , 

 belle soiree , bizouuuuuuuuuuu.  

Par mimicuisine      le 22/09/2021 à 17:03   
coucou Chantal
un plat réconfortant et délicieux qui nous annonce l'automne!
bises
Par titanique      le 23/09/2021 à 02:21     Voir mon blog !  
Très bonne recette.
Très belle recette ! Les épices comme le paprika rajoute un très bon goût au plat, mélangé à la sauce c'est un vrai régal. Je suis passionné de cuisine et vos recettes me plaisent beaucoup. Personnellement lorsque je cuisine je me protège toujours d'un tablier afin d'éviter de me salir. Bien à vous.
Par Jodie      le 23/09/2021 à 20:31     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
J'aime beaucoup le poulet en cocotte,  je trouve que la viande est moelleuse. 
Je te souhaite un bon anniversaire et je te fais de gros bisous 
Françoise
Par grainedesucre      le 26/09/2021 à 09:05     Voir mon blog !  
bonjour Chantal
J'aime bien les volailles cuites à la cocotte ! Avant hier, Philippe nous a fait des morceaux de coq à la bière.
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 07/10/2021 à 14:51     Voir mon blog !  
Mimi
J'aime bien cuisiner la volaille!
Bisous.
Par chantal02      le 13/10/2021 à 15:45     Voir mon blog !  
Bonjour Jodie
Merci pour votre visite...et le lien vers votre site; effectivement, il y a vraiment un grand choix de tabliers!
Bonne journée.
Par chantal02      le 13/10/2021 à 15:46     Voir mon blog !  
Françoise
Merci d'avoir pensé à mon anniversaire!
J'ai cuisiné aussi du poulet à la bière; je mettrai la recette sur mon blog!
Bisous.
Par chantal02      le 13/10/2021 à 15:48     Voir mon blog !  

 

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