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Blog créé le 16/02/2010

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Blancs de poulet à la bière et au Maroilles.

 07/05/2021
Voici une façon savoureuse d'accommoder de simples blancs de poulet;

- 500 g de blancs de poulet
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 150 g de Maroilles
- 20 cl de bière blonde
 - huile, sel, poivre, un peu de fond de volaille.
Coupez les blancs de poulet en dés, hachez l'ail et émincez l'échalote.
Faites revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile, ajoutez l'ail, l'échalote, assaisonnez à votre goût, versez la bière, portez à ébulition, baissez le feu et faites cuire à couvert une dizaine de minutes (10 à 15 mn, tout dépend de la grosseur des dés de viande), ajoutez le Maroilles coupés en cubes, laissez mijoter quelques instants à feu doux, le temps de faire fondre le fromage; servez aussitôt.








bonjour Chantal
Oh que voilà une idée qui me plaît beaucoup ! J'achète un gros blanc de dinde que je coupe en dés et que je mets au congélateur. On les prépare au curry, ou à la tomate  ou... mais associer bière et maroilles, quel bonheur !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 07/05/2021 à 15:26     Voir mon blog !  
Bonsoir Françoise
Bonne idée de faire cette recette avec de la dinde ! C'est la première fois que je faisais ce petit plat, mais il nous a beaucoup plu et c'est donc une recette rapide et simple à garder sous le coude. Quant à la bière, son arôme ne 'prend' pas le dessus et cette sauce est onctueuse et très goûteuse !
Bisous et bonne soirée. 
Par chantal02      le 07/05/2021 à 20:45     Voir mon blog !  
A retenir
Cette recette qui doit être bien savoureuse en plus le maroilles doit apporter un goût sublime 
Bon wk
Par nadou      le 07/05/2021 à 20:47   
coucouuuuuuuuu
la ou il y a du fromage je repond presente , merciiiiiiii , belle soiree , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 07/05/2021 à 20:58   
Coucou Chantal
C'est une association bien gourmande et qui nous fait voyager. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 08/05/2021 à 11:31     Voir mon blog !  
Bonsoir Nadou
Cette sauce est savoureuse, mais pas forte du tout, contrairement à ce que l'on pourrait croire!
Bisous.
Par chantal02      le 08/05/2021 à 20:03     Voir mon blog !  
Bonsoir Mimi
A tester aussi avec d'autres fromages; par exemple, munster, roblochon...ou même des 'bleus'!
Bisous.
Par chantal02      le 08/05/2021 à 20:05     Voir mon blog !  
Bonsoir Sylvie
Pas bien loin...mais il faut bien un début!!! lol
Bisous.
Par chantal02      le 08/05/2021 à 20:06     Voir mon blog !  
Chantal
une recette à garder sous le coude...bizz
Par chezmamygigi      le 14/05/2021 à 17:52     Voir mon blog !  
Bonjour Ghislaine
Tout à fait, c'est bon, rapide et simple à réaliser!
Bisous.
Par chantal02      le 16/05/2021 à 14:37     Voir mon blog !  

 

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